Croque cake au jambon et fromage

Bonjour à tous,

Voici une nouvelle recette de croque cake facile à préparer que j’ai dénichée chez Ghislaine17 (ex ghislaine58), c’est délicieux avec une salade verte ce croque cake constitue un repas complet pour le soir.

Je vous donne la recette de Ghislaine17 en copié-collé, cliquez ici pour voir sa recette et visitez son magnifique blog.

Pour 8 personnes :

1 grand paquet de pain de mie

1 paquet de 10 à 12 tranches de Toastinettes "croque-monsieur" ou autre fromage coulant

4 tranches de jambon blanc

3 oeufs

20 cl de crème fraiche épaisse

poivre

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à cake.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche et le poivre.

Si le pain de mie a une croûte, la découper sur les 4 faces.

Déposer les tranches de pain de mie dans le fond et sur les côtés du moule (tailler au besoin suivant le moule), puis par-dessus mettre 1 couche de jambon, 1 couche de toastinette, recouvrir avec un peu du mélange à la crème.

Répéter l'opération jusqu'en haut du moule ... perso, 3 couches avec une louche de crème à chaque fois. Terminer par une couche de pain de mie et la tartiner de beurre.

Mettre au four et faire cuire pendant environ 30 mn.

Mettre au four et faire cuire pendant environ 30 mn.

Servir aussitôt et accompagner d'une salade verte.

Observation : Pour changer du traditionnel croque-monsieur ... et de cette façon, l'intérieur est bien moelleux avec la sauce crème/oeufs ... super bon !!!!

Merci Ghislaine pour cette recette que je referai de temps en temps.

Si vous testez cette recette donnez moi votre avis afin de l’améliorer.

Je vous souhaite une bonne journée, à demain si vous le voulez bien pour une nouvelle recette gourmande.

Comments

[caro]

se sera notre repas de ce soir ,mes enfants vont surement aimer

sympa ta recette

[gigidu5444]

Merci caro, bon week end à toi aussi, bisous

[caro]

c'etait bon ,c'est l'essentiel

merci de m'avoir répondu ,bon week-end

[gigidu5444]

c'est super! le mien ne s'est pas écroulé à la découpe, il se découpe mieux lorsqu'il est moins chaud sinon je ne vois pas quelle astuce je pourrais te donner.
bonne nuit !

[caro]

oui gigi ils se sont régalés ,mais en le découpant il sait un peu écroulé ,as-tu une astuce
merci

[gigidu5444]

coucou caro, alors ce croque cake vous a plu ? tes enfants ont aimé ce croque.
Bonne soirée, à bientôt