Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-01-20T22:11:02+01:00

Riz au lait (thermomix)

Publié par gigidu5444
Riz au lait (thermomix)

 

Bonsoir à tous,

 

Aujourd’hui nous avons eu une journée chargée, nous avons rencontré un avocat ce matin afin de constituer le dossier permettant de porter devant les prudhommes une plainte concernant le licenciement abusif de Mr Riri.

 

Ensuite nous sommes allés réserver une table au restaurant Crocodile pour 7 personnes pour samedi car j’organise un atelier culinaire Tupperware samedi après midi donc nous mangeons entre filles à la maison et les maris vont au resto et du coup nous avons mangé au resto.

 

Puis nous sommes allés flâner dans les magasins des alentours et nous sommes allés voir mes copines de la peinture sur soie où nous avons pris le café et le thé.

 

Retour à la maison vers 17h, quelle journée !!!

 

Pour aujourd’hui je vous propose un dessert, du riz au lait réalisé avec Momix (je m’ensers tous les jours en ce moment), c’est une recette que j’ai découvert chez Pauses Gourmandises que je vous mets en copié-collé, l’originale est ici.

 

Vous avez une recette dans le livre thermomix, c'est une recette adaptée à ma façon.

Pour 6 pots

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 35 minutes

- 125 g de riz rond
- 700 g de lait 1/2 écrémé
- 70 g de sucre semoule
- 1 oeuf

Parfum :
- 1/2 gousse de vanille ou 1/2 c à café de vanille liquide
ou
- 1/2 c à café de cannelle
ou
- zeste de citron ou d'orange

Riz au lait (thermomix)

Versez le lait dans le bol du thermomix.

 

Ajoutez le parfum choisi, ici les grains d'une 1/2 gousse de vanille.

 

Programmez 6 minutes à 100°/vitesse 1.

Riz au lait (thermomix)

Ajoutez le riz, le sucre et réglez 28 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2 sans le gobelet. Si ça gicle un peu, placez le panier cuisson sur le dessus.

Riz au lait (thermomix)
Riz au lait (thermomix)

En fin de cuisson Ajoutez l'oeuf fouetté sans arrêter l'appareil 5 secondes/vitesse 2.

 

Mixez 10 secondes/vitesse 3 en ôtant la fonction sens inverse (étape facultative). A vous de voir si vous préférez conserver les grains de riz entiers ou légèrement réduits en morceaux pour une consistance plus crémeuse.

Riz au lait (thermomix)
Riz au lait (thermomix)

Programmez 2 minutes/90°/fonction sens inverse/vitesse 2.

 

Dès la fin de cuisson, transvasez dans les contenants de votre choix avec un entonnoir improvisé. Pour ma part, j'utilise mes pots de yaourt qui possèdent un couvert ce qui est parfait pour la conservation au réfrigérateur.

Riz au lait (thermomix)

 Attendez le refroidissement et placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

 

Crémeux à souhait, un délice !

 

Mr Riri n’aime pas trop le riz au lait mais moi si alors je savour mes petits pots de riz au lait.

 

Merci à Pauses Gourmandises pour sa délicieuse recette.

 

Passez une belle fin de soirée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Ps : plus que 22 adhésions pour atteindre les 600 abonnés, la 600 ème inscription recevra un cadeau de bienvenue. 

Riz au lait (thermomix)

Voir les commentaires

commentaires

liliane 02/02/2015 10:30

coucou,
à chaque fois c'est un régal de découvrir tes recettes.
quant à celle du riz le résultat est parfaite super super bon
liliane

gigidu5444 02/02/2015 23:06

Merci liliane, contente que ma recette vous ai plu, le riz au lait est un classique adapté à Momix.
Merci pour ta fidélité j'espère encore te régaler longtemps.
Bisous et bonne fin de soirée
Gigi

bibiedel 21/01/2015 10:23

bonjour
j espére que vous aurez gain de cause pour Monsieur riri un atelier tupperware c est génial ils ont de superbes recettes
merci pour tous tes partages bisous bonne journée

gigidu5444 21/01/2015 16:04

Merci bibiedel, pour Mr Riri l'avenir nous le dira, il faut patienter. En atelier Tupp, nous réalisons des oeufs à la neige au micro ondes. Merci pour ta fidélité, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous et bon après midi
Gigi

kougelhopfetchocolat 21/01/2015 08:21

j'adoooooooooooooooooore

gigidu5444 21/01/2015 13:28

trop bon ! à refaire rapidement. bon après midi

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons