Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2015-04-10T21:56:27+02:00

Clafoutis de courgettes

Publié par gigidu5444
Clafoutis de courgettes

Bonsoir et bienvenue dans ma cuisine,

 

En ce moment je cuisine des recette légères enfin j'essaie car je dois perdre une dizaine de kilos afins que mon chirurgien puisse m'opérer, c'est que j'ai 2 éventrations qu'il faut réparer et changer de place ma stomie, je suis suivie par une nutritionniste et je calcule mes calories sur l'application Androïd

"Le Secret du Poids" de Florence Delorme.

 

Pour aujourd'hui je vais donc partager une recette WW : un clafoutis de courgettes, c'est chez "La cuisine au village" que j'ai piochée cette recette que je vous donne en copié-collé, l'originale est ici.

 

Ce clafoutis fait 18 PP.

 

En cuisine !!!

700 gr de courgettes

100 gr de jambon en dés

2 oeufs

30 gr de fromage aïl et fines herbes(tartare ligne et plaisir)

100 ml de crème fleurette(15%)

1 0 g de farine

60 gr de comté fraîchement râpé

thym

sel, poivre

Clafoutis de courgettes

Laver, peler et détailler les courgettes en dés.

 

Les faire cuire à la vapeur avec le thym, j'ai utilisé Momix pour cela mettre les rondelles de courgettes dans le varoma et les faire cuire 20 à 25 mns température varoma vit 1.

Clafoutis de courgettes

 

Mettre le four à préchauffer à 200 °C.

 

dans un saladier battre les oeufs en omelette. 

 

Incorporer la farine tamisée, la crème fleurette et le fromage aïl et fines herbes.

Homogénéïser.

 

Avec Momix, mettre les oeufs, la farine, la crème et le fromage, mixer quelques minutes vit 3.

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Ajouter les dés de jambon puis, les dés de courgettes.

 

Saler et poivrer à votre convenance.

 

Mélanger délicatement.

 

Avec Momix, ajouter les dés de jambon et les courgettes, salez, poivrez et mixez quelques minutes, sens inverse doucement au début puis augmentez légèrement la vitesse.

Clafoutis de courgettes
Clafoutis de courgettes

Verser dans un plat à gratin.

 

Parsemer de comté fraîchement râpé. J'ai mis de l'emmental râpé.

Clafoutis de courgettes
Enfourner pour 25 min.
 
Très bon clafoutis qui nous a fait 2 repas. Merci à La cuisine au Village pour cette que je referai régulièrement.
 
Bonne nuit à tous, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Clafoutis de courgettes

Voir les commentaires

commentaires

dezan joelle 12/04/2015 21:55

je suis désolé que tu ais à subir ces interventions mais s'il le faut la médecine est grande maintenant on peu lui faire confiance et tu es très courageuse j'ai déja fait cette recette et les courgettes et les légumes du soleils sont très recommandés pour des régimes c'est très bon et très peu calorique ne te décourage pas bisous

gigidu5444 12/04/2015 23:17

Merci Joelle pour ton message, je ne me décourage pas, j'ai confiance en mon chirurgien. Je referai cette recette régulièrement c'est trop bon sachant que ce clafoutis est peu calorique.
Merci et à bientôt
Bisous de Gigi

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons