Oeufs au lait

Bonjour à tous et bienvenue,

Lorsque nous avons reçu nos amis Catherine et Jérôme la semaine dernière, j'ai réalisé en dessert des oeufs au lait, j'adore cette recette.

C'est chez Tatagâteau que j' ai pioché ma recette d'oeufs au lait que je vous donne en copié-collé, version thermomix et version non thermomix, l'originale est ici.

Malheureusement je n'ai pas pris les photos de chaque étape mais seulement le final.

J'ai réalisé 5 ramequins moyens.

pour 8 ramequins

500g de lait
80g de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé

 

préparation avec le thermomix

prechauffez le four th 6

mettez tous les ingrédients dans le bol, reglez 5mn  70° vit 4.


versez dans les ramequins

cuire au bain marie 30mn th 6, j'ai mis de l'eau dans un lèche frites et mes ramequins dedans.

 

préparation sans le thermomix

faites chauffer le lait au micro ondes

dans un saladier battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé

versez le lait chaud sur ce mélange

mettez les verrines ou les ramequins dans un plat allant au four

Merci à Tatagâteau pour sa recette facile, rapide et tellement bonne, tout le monde s'est bien régalé.