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2015-06-15T15:20:44+02:00

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Publié par gigidu5444
Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Bonjour à tous,

 

Me revoilà, je reprends la publication de mes recettes testées pour vous, je calcule en plus le nombre de calories pour une part car je compte mes calories tous les jours, je ne dois pas dépasser 1800 calories.

 

Je vous donne  aujourd’hui une recette d’accompagnement réalisée avec des farfalles, c’est une recette qui fait partie de mon menu du mois d’avril dans

"la fabrique à menus"

 

Passons à la recette.

 

 

 

Pour 6 personnes

 

Pâtes : 260 grs

Gros sel : 1 pincée

Carottes : 3

Petits pois (surgelés) : 100 grs

Oignon : 150 grs

Crème fraîche épaisse 15% MG : 3 càs

Citron pour le jus : 2 càs

Ciboulette : 3 càs

Sel : 1 pincée

Asperges vertes : 12

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Peler les carottes et les détailler en bâtonnets de 5 cms de long environ.

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Dans un faîtout, faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, 5 mns avant la fin de la cuisson, ajoutez les bâtonnets de carottes puis les petits pois.

Printanière de pâtes (206 calories par personne)
Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Egouttez l’ensemble et laissez refroidir.

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Peler les asperges si c’est necessaire puis les faire cuire à l’eau bouillante8 à 10 mns (elles doivent rester légèrement croquantes).

 

Dans une jatte, mélangez les pâtes, les légumes et les oignons émincés.

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

Dans un bol, mélangez la crème et le jus de citron. Salez, poivrez et incorporez cette sauce au contenu de la jatte pour bien enrober tous les ingrédients.

 

Répartir dans les assiettes de service et parsemez de ciboulette. J’ai servi cette printanière avec une saucisse à barbecue genre chipo.

 

Recette délicieuse que je referai de temps en temps pour accompagner ma viande.

 

A bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Printanière de pâtes (206 calories par personne)

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commentaires

Sylvie 15/06/2015 18:55

bonjour, interessant cette recette et merci pour les calories, je suppose que tu fais LSDP?

gigidu5444 15/06/2015 22:51

oui effectivement je fais LSDP, je dois perdre encore 6 à 7 kgs pour me faire opérer.
Bonne soirée

orchidee momone 15/06/2015 17:01

Cela doit etre tres bon ta recette ..en flus féculents et légumes merci GIGI

gigidu5444 15/06/2015 17:23

oui c'est délicieux Momone, d'ailleurs je vais la refaire pour le dîner de ce soir.
Bisous, bonne soirée

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