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2015-07-07T15:23:38+02:00

Salade de haricots verts et pommes de terre

Publié par gigidu5444
Salade de haricots verts et pommes de terre

Bonjour à tous,

 

Encore une journée bien chaude quoi de mieux de siroter une citronnade bien fraîche et de manger des salades composées.

 

Voici donc une salade de haricots verts et pommes de terre que j'ai réalisée dernièrement, une recette que j'ai découvert sur le site :

Espaces Recettes de Vorwerck.

Cette recette fait 284 calories par personne.

 

Cette recette est réalisée avec Momix mais vous pouvez la réaliser sans bien sûr car j'ai juste cuit les légumes à la vapeur. Avec Momix cuire les légumes 40 mns et non 25, j'ai suivi les commentaires qui disaient que les haricots n'étaient pas cuits.

 

Je vous donne la recette en copié-collé, l'originale est ici.

Pour 4 personnes

 

La salade

 

500 g haricots verts frais

5 pommes de terre

1 gros oignon nouveau

1 boîte de thon (140g)

Sel/poivre

 

 

La vinaigrette


6 c. à soupe huile d'olive

6 c. à soupe vinaigre balsamique

3 c. à soupe moutarde à l'ancienne

Sel/poivre

Salade de haricots verts et pommes de terre

Equeuter les haricots verts et les rincer. Laver et éplucher les pommes de terre.

Salade de haricots verts et pommes de terre
Salade de haricots verts et pommes de terre

Mettre 1,5 litre d’eau dans le thermomix et placer les légumes dans le varoma (pommes de terre dessous et haricots verts sur le plateau du dessus).

 

 

Salade de haricots verts et pommes de terre
Salade de haricots verts et pommes de terre

Faire cuire 25 minutes, sur la fonction mijotage. (40 mns pour moi)

Salade de haricots verts et pommes de terre

Laisser refroidir les légumes.

 

Bon appétit !!!

 

Très bonne salade que je referai de temps en temps.

 

 

Salade de haricots verts et pommes de terre

Passez une belle soirée, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Salade de haricots verts et pommes de terre

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commentaires

EmilieRD 11/07/2015 15:42

C'est comme ca que je préfére les haricots verts!

gigidu5444 11/07/2015 23:06

oui c'est vraiment bon cuisinés de cette manière

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