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2016-01-22T22:23:20+01:00

Soufflé rapide au chèvre TM31

Publié par gigidu5444
Soufflé rapide au chèvre TM31

Bonjour à tous,

 

Est-ce que vous aimez le soufflé au fromage ?

moi oui et Mr Riri un peu moins.

 

Lorsque j’avais vu cette recette sur Facebook je me suis dit voilà la recette que j'avais préparée pour le dîner de dimanche dernier.

 

Mr Riri adore le fromage de chèvre donc il devrait aimer cette recette ! on verra bien allez hop en cuisine !

 

C’est une recette qui provient du site " espace recettes " publiée par Floflo40, je vous donne la recette en copié-collé, l’originale est ici.

Soufflé rapide au chèvre TM31

4 oeufs

60 g de farine

300 g de lait

50 g de beurre

1 pincée de noix de muscade en poudre

sel à discretion

100 g de crème fraîche liquide

150 g de fromage de chèvre

Temps total: 45 min

Préparation: 5 min

Temps de cuisson: 40 min

 

4 portion/s Facile

 

 

Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

 

 

Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf la crème fraîche liquide et le fromage de chèvre et chauffer 3 mn / 90° / vitesse 3.

Soufflé rapide au chèvre TM31
Soufflé rapide au chèvre TM31

Ajouter ensuite le fromage de chèvre coupé en tronçons de 3 cm environ ainsi

que la crème fraîche liquide et mixer 10 sec / vitesse 6.

Soufflé rapide au chèvre TM31

Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné ou des petits moules individuels.

J'ai utilisé mes mini cocottes.

Soufflé rapide au chèvre TM31
Soufflé rapide au chèvre TM31

Cuire au four 35-40 minutes à 180°C (th. 6).

Soufflé rapide au chèvre TM31

Commentaires & Conseils

 

Accompagner d'une salade verte si vous le dégustez en plat principal.

 

Alors là Mr Riri m'a bleuffée, il a adoré mes petits soufflés au fromage de chèvre.

 

Bon il ne faudrait pas que je lui présente trop souvent mes petits soufflés au fromage de chèvre mais j'en referai prochainement, c'est treop bon !

 

Passez une bonne fin de soirée, un bon week end, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

Soufflé rapide au chèvre TM31

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