Gratin de carottes léger

Bienvenue dans ma cuisine,

Sur le site Plat et Recette je trouve beaucoup de recettes réalisées avec Thermomix, Cookeo, Compagnon et des recettes minceurs basées sur le programme WW.

En fouillant dans le site j’ai découvert une recette de gratin de carottes léger qui peut accompagner la viande ou le poisson.

Pour 3 personnes ce gratin fait 5 SPL dans le programme WW et pour 4 pers 4 SPL.

Je vous mets la recette en copié-collé, allez sur Plat et Recettes pour voir l’originale.

Hop,hop,hop en cuisine !

Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne –

600 g de carotte

350 ml de lait écrémé

3 cuillères à soupe de maïzena

1 pincée de noix de muscade

40 g de parmesan

sel et poivre

Faites cuire les carottes à la vapeur pendant quelques minutes, puis coupez-les en rondelles. J'ai cuit les carottes en rondelles 7 Mns dans Cookeo.

Dans une casserole faites chauffez le lait puis ajoutez la maïzena, la noix de muscade, le sel et le poivre, ensuite remuez et laissez encore quelques minutes.

Dans un plat, déposez une couche de carottes puis recouvrez de béchamel que vous venez de préparer, répétez l’opération 2 ou 3 fois puis parsemez le parmesan râpé.

Enfournez 10 minutes à 200°C.

Bon appétit ! J'ai accompagné mon gratin de carottes d'un steack haché.

C’est un gratin délicieux à très peu de SPL donc n’hésitez pas à le tester ! Pour nous ce gratin est testé et approuvé.

Passez une bonne journée, un bon jeudi, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

De Gigi