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2013-07-14T08:00:00+02:00

cakes chèvre et surimi

Publié par gigidu5444

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--10-.gif

 

 

 

 

Bonjour et bon 14 juillet,

 

 

 

a2d815e9.gif

 

Nous sommes le 14 juillet, il est 9h, l'heure de dévoiler la recette qui a été choisie pour le Tour en cuisine # 281 organisé par Miss Cuisine :

 

Ban 468 60

 

 

Pour ce tour je devais piocher une recette chez Sylvie " http://vanillia.canalblog.com/ "  et c'est lylou  

http://lyloucuisine.canalblog.com/ "

qui a eu l'honneur de choisir une de mes recettes.

 

J'ai découvert le blog de Sylvie que je ne connaissais pas et que j'ai eu plaisir à visiter, que de belles recettes dans sa cuisine, mon choix a été un peu difficile, finalement je me suis arrêtée sur une recette de cake :

 

CAKE CHEVRE ET SURIMI

 

 

 

Je vous mets sa recette en copié-collé, l'originale est ici

 

J'ai préparé mon appareil avec Momix, c'est vite fait et j'ai utilisé mes moules en silicone mini cakes.

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--2-.gif

 

 

Pour réaliser du râpé de surimi, il suffit de mettre vos battonets de surimi dans le bol de Momix et de donner 2 pulsions turbo, sens inverse et aurez votre râpé de surimi impeccable.

 

 

Vendeurs-7

 

INGREDIENTS:

 

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI.gif

 

180g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

12 cl de lait

7cl d’huile d’olive

1/2 bûche de chèvre

14 surimi

100g d’emmental râpé

 

 

Cuisine-50

 

REALISATION :


Préchauffer le four à 180°C.


Mélanger la farine et la levure ensemble

( 5s sens inverse )

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--4-.gif


Ajouter les 3 œufs et mélanger

( 15s sens inverse )

 

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--5-.gif

 

Verser le lait et l’huile et mélanger énergiquement pour éviter les grumeaux

( 30 s vit 4-5 )

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--6-.gif


Ajouter alors le chèvre coupés en morceaux, les surimi également coupés en morceaux grossiers et le gruyère

( 20s sens inverse vit 4-5 )

 

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--7-.gif

 

Mélanger rapidement le tout et verser dans un moule à cake

( sens inverse vit 4-5 )

 

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--8-.gif

 

Enfourner pour 40 à 45 minutes à 180°C pour un moule à cake normal, pour la cuisson de mes moules, j'ai mis 20 à 25 mns à 190°.

 

CAKES-CHEVRE-ET-SURIMI--9-.gif

 

Merci sylvie pour cette délicieuse recette de cakes que j'ai servi à l'apéro, c'était vraiment bon, je referai cette recette.

 

Passez un bon 14 juillet, un bon feux d'artifices, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

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Bisous de Gigi

 

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bb5b2a97.gif

 

 

 


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commentaires

circuit sud marocain 14/08/2013 11:29


rapide, simple, mais terriblement appétissant! j'adore faire ce
genre de cake

gigidu5444 14/08/2013 17:54



Nous avons bien aimé ces cakes, nous adorons le chèvre cuisiné. J'en referai certainement bientôt.


Bonne soirée



tinou66 14/07/2013 23:06


merci connaissait pas celle çi 


 

gigidu5444 15/07/2013 23:17



c'est très bon, pour l'apéritif un délice


Bisous et bonne fin de soirée



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