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2011-10-04T21:04:00+02:00

Calzone jambon fromage

Publié par gigidu5444

Image du Blog papillondavril.centerblog.net

 

 

 

Bonjour tout le monde,

 

Aujourd'hui, je suis allée déjeuner avec mes copines de boulot, l'occasion de se revoir et de se donner les dernières nouvelles. C'était sympa, surtout que l'on ne s'étaient pas revues depuis 3 mois, je suis montée dans le service où je travaillais, mes collègues étaient tous ravis de me revoir, j'ai passé un agréable moment.

 

Vendredi dernier j'avais envie de manger une pizza pour le repas de midi, Mr Riri n'aime pas la pizza alors je profite qu'il ne rentre pas à midi pour me trouver la pizza que je vais engloutir et mon choix s'est arrêté sur la recette d'une calzone fromage jambon que j'ai piochée sur le blog de Marie " Cuisine de Marie " dont je vous mets le lien :

 

http://recetteetmenudemarie.over-blog.com/

 


cette recette a été trouvée sur un site Weight Watchers et fait 10PP/personne.

 

Cette recette qui est un grand classique de la cuisine italienne a été allégée suite au régime de Marie (WW) et me convenait parfaitement.

 

J'ai réalisé ma pâte à pizza avec Momix bien sûr, je vous ai déjà donné cette recette.

 

2011-09-30-12.45.28.jpg

 

Pour 4 personnes :

 

Ingrédients

 

300 grs de pâte à pizza

100 grs de crème fraîche 5%

4 càc de moutarde 1/2 càc d'origan

180 grs de jambon

120 grs de gruyère

poivre

 

Préchauffez votre four à 210°

 

Préparation :

 

2011-09-30 13.08.36

 

 

(Je ne suis pas arrivée à faire de beaux disques, Y a t'il une astuce   ?

 

Divisez la pâte en deux portions égales. sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir la pâte et faire deux cercles de 25 cms de diamètre. Réservez.

 

Battre la crème fraîche, la moutarde, l'origan et le poivre. Etalez la préparation sur les deux cercles de pâte en laissant un peu de pâte sur les côtés.

 

2011-09-30 13.33.23

 

Répartir le jambon et le fromage sur chacune des parties.

 

2011-09-30 14.32.22

 

Fermez les deux cercles en rapprochant les deux parties pour qu'elles forment une demie lune.

 

Badigeonnez avec un peu d'huile d'olive le dessus de la calzone.

 

Faire cuire jusqu'à ce qu'elles gonflent et dorent ( 25-30mns )

 

Laissez reposer 5 mn avant de servir.

 

2011-09-30 14.36.01

 

Je me suis régalée et en plus j'en avais une deuxième pour le soir, quel bonheur !

 

Passez une bonne journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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commentaires

michelle 05/10/2011 21:28


une bonne pizza maison, bien meilleure. bonne soirée


gigidu5444 07/10/2011 22:23



Merci Michelle bonne soirée également, à bientôt


Bisous


Gigi



melayers.evelyne 04/10/2011 22:27


une bonne pizza bravo tu peut mettre ta pizza au concours je te mets le lien si sa te dit http://unptitcoindeparadis.over-blog.com/article-defi-marmiton-d-octobre-85790007.html


gigidu5444 07/10/2011 22:22



Merci Evelyne, je suis allée sur le blog maisje ne sais pas comment faire, si je dois laisser un message, je ne pourrai pas, je n'arrive plus à mettre des commentaires sur les blogs depuis la
mise à jour d'over blog.


Par contre j'ai fait une de tes recettes le lapin aux herbes de provence, très bon.


Bonne soirée, bisous


Gigi



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