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2013-10-18T23:15:00+02:00

Carottes à la crème fraîche

Publié par gigidu5444

 

 

CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE--7-.gif

 

Bonjour à tous,

 

 

Pour accompagner mes filets de merlan au four j'ai cuisiné des carottes à la crème fraîche, c'est une recette que j'ai trouvée chez Oum Mouncif Rayan qui a un blog rempli de bonnes recettes, pour vous rendre dans sa cuisine c'est par ici en-bas

surmatable.over-blog.com

 

 

Je vous mets un copié-collé de sa recette, l'originale est ici

 

Vendeurs-7

 

ingrédients:

 

 

CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE.gif

 

500g carottes

1 gros oignon

3 gousses d’ail

persil haché

sel poivre

cumin

10cls crème fraiche

2 càs huile d’olive

 

Cuisine-50

 

 

préparation:

 

éplucher et couper les carottes en rondelles. les cuire à la vapeur.

 

CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE--3-.gif

 

entre temps, couper l’oignon en petits dés, les faire revenir dans une poêle avec l’huile.

 

CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE--2-.gif

 

 

y incorporer les carottes et remuer, ajouter les épices, l’ail et  le persil

et verser la crème fraiche.


CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE--6-.gif


 

      Remuer et permettre de bouillir, dresser dans une assiette

 et déguster avec des grillades.

 

CAROTTES-A-LA-CREME-FRAICHE--5-.gif

 

Très bonne recette pour accompagner une viande ou un poisson. Ca change un peu des pommes de terre.

 

Bonne journée, bon week end, bonnes vacances et à lundi pour une nouvelle recette gourmande.

 

47c102d0-copie-1

 

Bisous de Gigi

 

ATT000011


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bon week end 5


 

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commentaires

marie 21/10/2013 22:03


oh !!!!!!! ben il y a longtemps que je n'en ai pas fait tiens !! ce serait une idée !!merci pour le partage, gros gros bisous !!!!!!!!!!!!!!!!!

gigidu5444 21/10/2013 23:28



merci marie, c'est vrai qu'on ne pense pas à cuisiner des carottes en accompagnement, une ptite photo serait bien si tu réalises la recette.


Bisous et bonne fin de soirée, à demain


Gigi



michelle 19/10/2013 18:57


délicieux légumes d'accompagnement ces carottes au cumin. bonne fin de journée

gigidu5444 20/10/2013 16:17



Merci michelle, les carottes cuisinées de cette manière c'est vraiment bon, à refaire sans soucis.


Bisous et à bientôt


Gigi



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