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2014-04-05T05:00:00+02:00

Clafoutis au saumon et à la courgette

Publié par gigidu5444

 

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--8-.gif

 

 

Bonjour à tous,

 

 

 

je vais partager avec vous une deuxième recette d'entrée qui est délicieuse, c'est une recette que j'ai piochée chez thermominoux, je vais souvent visiter sa cuisine, je vous donne sa recette en copié-collé, l'originale est ici.

 

 

Vendeurs-7

 

Ingrédients :

 

 

CLAFOUTIS AU SAUMON ET A LA COURGETTE

350 g de filet de saumon

250 g de courgettes

2 oeufs entiers + 2 jaunes

30 g de beurre

400 g de crème entière

20 g de Maïzena

70 g de parmesan

sel et poivre

Cuisine-50


Préparation :


Laver les courgettes, couper les en dés et les faire  revenir 5 minutes à la poêle avec une cuillère à soupe d'huile

 

CLAFOUTIS AU SAUMON ET A LA COURGETTE (2)

 

Tailler le saumon en cubes

 

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--3-.gif

 

 Préchauffer le four à 180°

 Déposer les courgettes et le saumon au fond d'un moule en silicone

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--7-.gif

 

 Mettre dans le bol, le beurre, les oeufs entiers, la crème et les jaunes, la Maïzena, sel, poivre et mixer 1 minute à vitesse 4

 

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--4-.gif

 

 Verser la pâte dans le moule puis enfourner et faire cuire pendant 35 minutes  jusqu'à ce que la surface soit dorée

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--5-.gif

 

 Servir chaud

 

CLAFOUTIS-AU-SAUMON-ET-A-LA-COURGETTE--6-.gif

 

Merci Thermominoux pour cette délicieuse recette que je referai sans problème.

 

Je vous souhaite un très bon week end, cet après midi nous avons un atelier culinaire avec notre association, nous allons apprendre à réaliser des nems et demain nous avons les enfants à déjeuner. Je vous en dirai plus lundi.


1ec9885f

 

Bisous de Gigi

 

ATT000011

 

      Qui sera le ou la 600ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 600 inscriptions, plus que

6 adhésions

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.

 

 

 

 

1ec9885f.gif

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commentaires

kougelhopfetchocolat 05/04/2014 09:30


un clafoutis salé bien délicieux

gigidu5444 07/04/2014 23:02



oui il a été dévoré en quelques instants



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