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2011-11-11T08:00:00+01:00

Colin et ses petits légumes

Publié par gigidu5444

Image du Blog endjetsesfolies.centerblog.net

 

 

 

 

 

 

Nous avons la tête dans le brouillard ces jours ci et en plus il ne fait pas très chaud une dizaine de degrés tout au plus, c'est le temps que nous avons en LORRAINE et voilà un grand week end qui s'annonce, trois jours de repos pour ceux qui ont la chance de ne pas travailler samedi, j'espère que nous aurons un temps plus clément car nous recevons nos amis de la Nièvre et on voudrait faire des petites virées dans la région.

 

J'ai établi 5 menus que je vous mettrai sur mon blog prochainement. en attendant voici une recette de poisson, ça change un peu, du colin avec ses petits légumes que j'ai pioché dans le blog de Coco " en kuissine avec Coco ", elle a un blog magnifique et si ça vous intéresse elle réalise des pizzas tous les vendredis alors allez y faire un tour, vous trouverez certainement la recette que vous cherchez, je vous mets le lien :

 

http://en.kuissine.avec.coco.over-blog.com/

 

 

Cette recette a été réalisée avec Momix mais on peut la réaliser sans naturellement, il faut adapter avec les appareils que vous avez.

 

 

 

Vendeurs-7

 

2011-06-22 19.42.43

 

 

300 grs de courgettes

2 cubes congelés d'épinards en branches

3 filets de colin

1 càs de gros sel

3 pommes de terre (cuisson vapeur)

8 tomates cerises

1 càs d'huile d'olive

aromates (secrets d'aromates plein sud)

1/2 jus de citron

sel et poivre

 

 

Cuisine-50

 

 

 

2011-06-22 19.45.14

 

Coupez les coiurgettes en rondelles et les mettre dans le varoma. Disposez dessus les tomates cerises (tomates normales pour moi) coupées en deux ainsi que les deux cubes d'épinards encore congelés, saupoudrez d'aromates.

 

 

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Dans le panier y mettre les pommes de terre épluchées lavées et coupées en fines lamelles 1/2 cms.

 

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Disposez le poisson encore congelé sur le plateau (ha j'ai mis une truitre qui me restait !), badigeonner d'un peu d'huile d'olive et saupoudrez d'aromates, arroser de citron.

 


2011-06-22 19.48.38

 

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Mettre 800 gres d'eau dans le bol avec le gros sel. Placez le panier dans le bol, posez le varoma dessus et programmer 30 mns température varoma vitesse 1.

 

A la fin de la cuisson, récupérez les épinards, les mettre dans le bol avec un berlingot de crème légère, sel, poivre et citron et mixé . Excellent !

 

2011-06-22 21.07.05

 

Voilà un plat vite préparé car tout cuit en même temps.Sans le thermomix, vous cuisez les légumes et le poisson à la vapeur pendant 30 à 40 minutes et ensuite vous faîtes la petite sauce avec votre mixer.

 

Bonne journée, bon 11 novembre et bon week end, moi je commence à préparer le repas pour ce midi car nos invité vont arrivés.

 

Bisous de Gigi

 

 

en-bas

 

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Image du Blog poupounetty.centerblog.net
Source : poupounetty.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

michelle 12/11/2011 18:30



un plat de poisson comme je les aime. bonne fin de week end



gigidu5444 14/11/2011 19:11



Merci Michelle et bonne soirée, à bientôt


Gigi



Minoux 11/11/2011 09:25



hum une savoureuse recette à tester sans tarder !


et un clic de + pour ton blog ( 29 votes )


bonne journée


minoux



gigidu5444 14/11/2011 19:08



Merci Minoux, si tu testes cette recette je te mettrai à l'honneur sur mon blog, je vote pour ton blog tous les jours.


Bisous et bonne soirée


gigi



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