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2011-12-04T16:00:00+01:00

Coquillettes tomates mozarella (thermomix)

Publié par gigidu5444

Image du Blog petitemimine.centerblog.net

 

 

 

 

coucou !

 

Vous vous demandez, mais que fait gigi, ça fait 2 jours que nous n'avons pas de recettes !

Eh oui, depuis jeudi, je ne suis pas venue vous faire un petit coucou, vendredi, journée courses et samedi journée à Epinal chez notre fils Rémi. C'était la journée de St Nicolas avec un défilé dans les rues principales et un spéctacle pyrotechnique en final.

Image du Blog petitemimine.centerblog.net

 

Je vais vous donner une recette de coquillettes tomates mozarella réalisée averc Momix que j'ai piochée dans le blog de Josette qui est une mine de recettes plus délicieuses les une  que les autres, allez vous y ballader, voici son lien :

 

http://www.la-cuisine-de-josette.com/


 

Je vous donne la recette qui a été très appréciée.

 

Vendeurs-7

 

 

2011-07-26 18.01.35

 

Pour 2 personnes :

 

125 grs de coquillettes

1 boule de mozarella

1 échalotte

1 boîte de 500 grs de tomates pelées au jus

125 grs d'eau

sel, poivre et basilic

 

 

Cuisine-50

 

 

 

 

2011-07-26 18.41.44

 

Mettra la mozarella coupée en 4 dans le bol de Momix, mixer

3 sec/vitesse 4.

 

Réserver dans un bol.

 

2011-07-26 18.56.50

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf les pâtes.

 

Mixer 10 secondes / vitesse 5 puis programmer 10 mns / 100° / mijotage.

 

2011-07-26 19.16.25

 

A la sonnerie ajouter les pâtes et programmer le temps noté sur le paquet de pâtes puis programmer 100° / fonction sens inverse / mijotage.

 

 

2011-07-26 19.20.02


2011-07-26 19.37.08

 

Servir bien chaud recouvert de la mozarella qui va fondre au contact de la chaleur.

 

Vous pouvez bien sûr préparer ce plat sans momix en utilisant votre robot et en cuisant les ingrédients  dans une cocotte, en rajoutant les pâtes et en remuant régulièrement.

 

C'est un plat de pâte que nous avons bien apprécié pour le repas d'un soir, merci Josette.

 

Je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

 

en-bas

 

 

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Image du Blog petitemimine.centerblog.net
Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

fadodu66 05/12/2011 09:57


délicieux ,tout ce qui est a base de pâte on est preneur a la maison, bonne journée

gigidu5444 06/12/2011 23:41



si vous réalisez cette recette, faîtes moi signe et je vous mettrai à l'honneur sur mon blog.


Bisous et bonne soirée


Gigi



brimbelle 05/12/2011 08:29


une bien bonne recette!il faudrait que je refasse de la mozzarella ,je n'ai toujours pas cuit les pâtes avec momix,à essayer!vous avez dû être douché pour le défilé de st Nicolas!bonne journée

Rangite 04/12/2011 22:18


OK, promis, bonne nuit, à demain, bizz

Rangite 04/12/2011 22:17


OK, promis, bonne nuit, à demain, bizz

gigidu5444 06/12/2011 23:29



à bientôt alors Rangite


Bisous



Minoux 04/12/2011 19:54


hum parfait pour un repas du soir !


et de 76 votes AF !


bonne soirée


minoux

gigidu5444 04/12/2011 20:45



Merci Minoux et bonne soirée également


Bisous


Gigi



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