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2012-11-05T23:09:00+01:00

Cuisse de dinde au miel et aux épices-cuisson cocotte

Publié par gigidu5444

 

 

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--7-.gif

 

 

 

Bonsoir,

 

 

 

Aujourd'hui,  gros problème informatique, mon adresse Gmail a été piratée et bloquée, mon adresse hotmail a été bloquée également, un message douteux a été envoyé à mes contacts que j’ai tout de suite contactés par le biais de mon adresse wanadoo pour les avertir de ne pas donner suite à ce message.

 J’ai contacté Google et windows live pour récupérer mes adresses, Hotmail a été réinitialisée ce soir, ouf !

 

Je passe maintenant à la recette du jour "une cuisse de dinde au miel et épices ", recette que j’ai pioché sur le blog

http://www.cuisinemag.fr/ " 

 

J’ai cuisiné cette cuisse de dinde dans ma cocotte minute.

 

Vendeurs-7

 

 

 

Ingrédients

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES.gif

 


 
1 belle cuisse de dinde (1k500)

 
2 CS de miel

 
1 CS de 4 épice
s


Huile d'olive

 
1 belle échalote


25 cl d'eau


1 cub
 de bouillon de volaille

painLino

 

 

 


Préparer la marinade : Miel+ epices+ echalotte émincée finement


, badigeonner votre cuisse recto - verso et laisser mariner dans la cocotte


toute une nuit.

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--2-.gif  CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--3-.gif

 



Le lendemain , faites dorer votre cuisse dans la cocotte.

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--4-.gif


Une fois les 2 faces dorées, ajouter le bouillon de volaille mélangé au  25 cl d'eau.

 

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--5-.gif


Fermer la cocotte , mettre à cuire 25 mn  au moment ou la vapeur s'echappe.

 

J’ai servi ma cuisse de dinde avec des pommes de terre que j’ai mis dans la cocotte 5 minutes avant la fin de la cuisson.

 

CUISSE-DE-DINDE-AU-MIEL-ET-EPICES--6-.gif


Très bon plat qui a été apprécié par mes convives. Merci pour cette délicieuse recette.


 Je voudrais remercier les 18 personnes qui se sont inscrites à ma newsletter au mois d'octobre, merci pour votre fidélité.


Passez une bonne fin de soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

996315ba

 

Bisous de Gigi

 

b4a4869730


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commentaires

Chilubru 11/11/2012 16:13

merci pour le clin d'oeil

gigidu5444 11/11/2012 16:20



y a pas de quoi, tout le plaisir était pour moi de tester une de tes recettes.


Bonne fin de dimanche


Gigi



momone 06/11/2012 00:01


merci gigi pour ta recette de" dinde que je vais realiser bien vite .


je suis heureuse que tes soucis se terminent car tu .m as fait une bonne frousse!!!!!je t embrasse et te dit a bientôt!!

gigidu5444 06/11/2012 19:53



Coucou momone, je n'ai toujours pas retrouvé mon adresse gmail mais je reçois des messages sur wanadoo et hotmail, on verra demain avec Lino ce qu'on peut faire. Je suis désolée de t'avoir fait
peur, je pense aux autres personnes que je n'ai pas pu joindre.


Tu m'enverras une photo si tu réalises cette recette, je t'embrasse bien fort, bonne soirée, à bientôt.


Gigi



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