Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-02-07T08:00:00+01:00

filet de colin aux légumes du soleil

Publié par gigidu5444

 

 

 

bonjour

 

 

 

 

Bonjour tout le monde,

 

 

Après un week end ensoleillé et pas trop froid, une nouvelle semaine commence. Hier après midi, je me suis amusée à refaire des spritz mais aux noisettes et chocolat, ils sont très bons, j'en ai fait une boîte complète. Riri, mon mari a continué ses travaux dans la salle de bains, on la rénove entièrement, douche, baignoire, meuble lavabo. Après avoir prospecté dans plusieurs magasins,nous avons trouvé le meuble lavabo samedi qui pourrait aller dans la salle de bains, le choix était très difficile.

 

Bon maintenant passons à la recette du jour, un gratin de poisson aux légumes que j'ai trouvé dans le blog de Sophie " le cahier gourmand de sophie" dont je vous donne le lien :

 

http://sophie.over-blog.com/

 

PICT0794-1 

 

 

4 filets de colin

5 cl de vin blanc

1 grosse courgette

5 tomates

4 pommes de terre

herbes de provence

1 càc d'ail

1 càs d'échalote

fleur de sel

 

     

 

 

 

 

Faire revenir les pommes de terre en rondelles dans 1 càs d'huile avec l'ail et l'échalote.

 

Ajouter ensuite les courgettes en rondelles, laisser dorer 5 mns.

 

Ajouter ensuite les tomates en morceaux avec le vin blanc et les herbes.

 

Laisser mijoter 15 mns.

 

Faire cuire le poisson dans un court bouillon.

 

PICT0791-1-copie-1 

 

Disposer les filet dans un plat, recouvrir de légumes.

 

Saler, poivrer et faire cuire 35 mns à 180°-200°.

 

PICT0792-1-copie-1 

 

Encore une recette rapide et facile é réaliser pour un soir et peu calorique.

 

PICT0793-1 

 

Je vous souhaite une bonne journée et je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

Gifs scintillant

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voir les commentaires

commentaires

Sophie 04/04/2011 09:12


Merci pour ton clin d'oeil ; j'espère que ça vous a plu ! Bises


gigidu5444 04/04/2011 22:39



oui oui c'était très bon et surtout très léger, je referai cette recette sans problème, merci Sophie pour ce partage et à bientôt.


Bisous de gigi



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons