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2012-01-20T11:19:00+01:00

Filet mignon en croûte

Publié par gigidu5444

 

 

filet mignon en croûte

 

 

Bonjour tout le monde,

 

 

Je n'ai pas eu trop le temps de venir sur mon blog ces derniers jours pour vous donner la suite de mon menu et je m'en excuse, je vais bien mais j'ai été très occupée, un repas à préparer, les restos du coeur à assurer hier toute la journée, le temps passe trop vite, on dit toujours que les retraités sont surbouqués et c'est bien vrai, je confirme, hi, hi hi !!!

 

Je voulais mettre à l'honneur une collègue " Simone "qui est en retraite que j'ai rencontrée lors des cours d'informatique que nous suivons et qui a réalisé mes madeleines d'antan.

 

Merci Simone de m'avoir envoyé ta belle réalisation

 

MADELEINES-DE-SIMONE-1.gif

 


 

Bon allez je vous donne sans plus attendre la recette du filet mignon en croûte que j'ai trouvé sur le site " http://www.marmiton.org/ ", recette très facile à réaliser et délicieuse en bouche.

 

 

Vendeurs-7

 

 

Pour 2 ou 3 personnes

 

 

filet mignon en croûte 1


 

1 filet mignon

1 rouleau de pâte feuilletée

moutarde, sel et poivre

1 oeuf

 

 

Préparation : 10 mns

Cuisson : 30 mns

 

 

Cuisine-50

 

 

 

Déroulez votre pâte à tarte, y mettre votre filet mignon.

 

Enduire votre filet mignon de moutarde, saler un peu, poivrer.

 

 

filet mignon en croûte 2

 

Envelopper la viande de la pâte.

 

 

filet mignon en croûte 3

 

Battre l'oeuf et en appliquer sur le dessus.

 

Cuire au four préchauffé th 6 ou 180° pendant 30 minutes.

 

 

Voilà une bonne recette rapide et très facile, il n'y a plus qu'à déguster, vous ne serez pas décus.

 

Je vous souhaite une bonne journée et je vous retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette gourmande car je reçois ce week end et je n'aurai pas beaucoup de temps pour venir sur mon blog.

 

Bisous de Gigi

 

 

 

 

Image du Blog mumuland.centerblog.net

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commentaires

AurelieWa 22/01/2012 14:01


ça fait longtemps que je n'ai plus fait de filet mignon en croûte et pourtant j'adore ça

gigidu5444 23/01/2012 15:59



Oui c'est tellement bon, on a adoré aussi.


Bisous et bon après midi


Gigi



melayers.evelyne 20/01/2012 20:35


ton filet et bien fait une bonne recette bravo ma belle

gigidu5444 23/01/2012 15:57



Merci Evelyne, bon après midi


Bisous



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