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Bonjour à tous et bon dimanche,
Nous sommes dimanche 11 août, il est 9h l'heure de publier la recette que j'ai choisie pour le tour rapide 120 que Miss Cuisine organise.
Pour ce tour je devais choisir une recette chez Joana " http://latabledessaveurs.over-blog.com/ " et c'est fanny34500 une toute jeune cuisinière qui devait trouver une recette dans ma cuisine, voici le lien de son blog : http://likecooking.canalblog.com/ ".
Pour ce tour j'ai donc recherché dans le blog de Joana une recette qui me tentait bien, j'en avais trouvé deux et mon choix s'est finalement arrêté sur :
Le Gâteau au chocolat-mascarpone sans oeuf et sans beurre dont je vous mets la recette en copié-collé
Ingrédients (pour 15 petits gateaux) :
150g de farine
50g de poudre d'amande
1 sachet de levure boulangère
30g de sucre en poudre
200 grs de chocolat noir
250 grs de mascarpone
20 cl de lait
10 cl de crème liquide
Faites préchauffez votre four à 180°
Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, la levure ainsi
que le sucre
(je me suis servie de mon speedy chef de Tuperwarre)
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide
(1 mn au micro ondes)
Incorporez le lait au chocolat puis le mascarpone
Versez le mélange chocolat-mascarpone au mélange sec
La consistance du mélange doit ressembler à une mousse au chocolat
Versez l'appareil dans votre moule
Enfournez pour 30 à 40min
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit resortir sèche
Démoulez 10min après la sortie du four
Passez un bon dimanche, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle
recette gourmande.
Bisous de 
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