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2012-03-21T21:52:00+01:00

Kiwis en gelée d'orange

Publié par gigidu5444

kiwis en gelée d'orange (4)

 

 

 

 

Bonsoir tout le monde,,

 

 

 

En début de mois j’ai servi sur une assiette gourmande des mignardises et des petits desserts, je vous ai déjà donné le premier dessert qui est une Panna cotta au nutella mais je ne vous avais pas encore donné celui-ci qui est original que j’ai trouvé dans le blog de :

 

 

http://coriandre-et-cie.over-blog.com/

 


  J’avais des kiwis qui attendaient leur sort dans mon panier à fruits et voilà une recette sympathique pour les utiliser.


J’ai doublé les ingrédients, j’ai mis 4 càc d’agar agar mais la prochaine fois je mettrai 3càc car la texture était trop compact à mon goût.


Voici la recette de Coriandre et cie en copié-collé.

 

 

Vendeurs-7

 


INGREDIENTS : pour 5 pots de "yaourt"

 

kiwis en gelée d'orange

 

- 2 kiwis

- 2 g d'agar-agar

- 500 ml de jus d'orange

 

Cuisine-50


PREPARATION

 

- Délayer dans un petit bol l'agar-agar avec un peu de jus d'orange


- Verser le jus délayé et le jus restant dans un casserole et porter à ébullition en la maintenant 2 petites minutes

 

kiwis en gelée d'orange (3)


- Couper les fruits en petits cubes et répartir dans les pots

 


kiwis en gelée d'orange (2)

 

 

- Verser le jus d'orange chauffé

 


1766229 6ce81

 

 

- Laisser refroidir un peu, déposer les couvercles et garder au frigo au moins 2 heures avant de consommer

 

 

La prochaine fois je rajouterai un autre fruit frais en plus pour varier les gout et je réaliserai des pots différents ... comme ça j'aurai le choix ... un au kiwi...un à la poire, un aux pêches .... rhoooo miammmm

 

Je remercie coriandre et cie pour cette merveilleuse recette qui a été une découverte et qui a fait sensation car personne ne connaissait ce dessert.

 

Bonne soirée et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

8596165e

 

Bisous de Gigi

 

 

 

en-bas

 

 

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commentaires

zou et ses menus 02/04/2012 13:10


recette envoyée (au cas où je te la remets)


bises

gigidu5444 02/04/2012 18:05



J'ai bien reçu ta photo Zou, ne t'inquiète pas, je te mets à l'honneur dans la semaine.


Merci et bonne soirée


Bisous



zou et ses menus 31/03/2012 15:43


Recette réalisée, qui a remporté un vif succès. Merci !

gigidu5444 01/04/2012 23:44



je suis ravie que ma recette ai eu un franc succès chez toi, peux tu m'envoyer une photo de ta réalisation, je te mets à l'honneur sur mon blog à mon adresse mail : gigidu5444@hotmail.fr. Merci
et à bientôt


Gigi



momone 23/03/2012 13:32


ça a l air bien bon ton dessert aux kiwismais ou trouve tu ton agar agar ?ne peut on le remplacer par de la gelatine et quelle quantité??bisous GIGI

gigidu5444 24/03/2012 11:11



bonsjour Momone, l'agar agar je l'avais acheté il y a quelques temps sur internet car on n'en trouvait pas dans les magasins, maintenant il doit en avoir à la maison de la boulangerie ou peut
être à cora dans le raymon ou l'on trouve de la gélatine qui n'est pas la même chose, l'agar agar doit être chauffé quelques instant pour se solidier que la gélatine non et elle sert plus pour
les entrements.


Passe une bonne journée ensoleillée et à mardi.


Bisous Momone



Fantaisie 23/03/2012 09:55


Originales ces verrines, j'aime beaucoup !


Très bonne journée et bon week end

gigidu5444 24/03/2012 11:13



Merci Fantaisie. C'est original en effet et c'est délicieux, on peut mettre d'autres fruits si on veut pour changer de goût. Bonne journée ensoleillée et bon week end


Gigi



VAL 22/03/2012 19:16


un dessert toute en fraicheur!


bonne soirée


VAL

gigidu5444 24/03/2012 20:38



Merci Val, bien frais c'est rafraichissantà refaire avec d'autres fruits, ça devrait être sympa.


Bisous et bonne soirée et bon week end


Gigi



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