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2013-02-02T20:37:00+01:00

La pâte à crèpes (thermomix ou non)

Publié par gigidu5444

 

PATE-A-CREPES--5-.gif

 

 

Bonsoir tout le monde,

 

 

 

 

 

Aujourd’hui nous sommes le 2 février, c’est le jour de la chandeleur, c’est le jour où l’on fait sauter les crèpes, d’après la tradition il faut faire sauter la première crèpe sur une armoire et la laisser jusqu’à l’année suivante, j’avais entendu cette traditon sur ma radio locale France Bleue Sud Lorraine. Si vous voulez avoir plus d’infos sur l’origine de la chandeleur, regardez ce site

 « L'Origine de la Chandeleur » 


 

crepier


 

Nous avons fait ce soir une crèpe party, Riri et moi tous les deux, j’ai réalisé ma pâte à crèpes avec Momix, la recette se trouve sur le livre

«  Envie de desserts « de Vorwerk, pâte vite préparée, il faut la laisser reposer une heure avant de s’en servir.

 

Si vous n’avez pas thermomix, vous pouvez préparer la pâte dans votre robot ou à la main bien sûr. 

 

 

Vendeurs-7

 

Ingrédients : 


- 250 g de farine, 

- 500 g de lait, 

- 2 oeufs, 

- 10 g d'huile, 

- 1 pincée de sel, 

- 50g de sucre en poudre. 

  

1 càs de rhum (facultatif)

 

 

Cuisine-50

 

Mettez tous les ingrédients dans le bol. 

 

 

PATE-A-CREPES.gif


Mixez 20 secondes à vit 6. 

 

 

PATE-A-CREPES--2-.gif


Réalisez votre pâte à l'avance afin de la laisser reposer tranquillement. (30 mn minium) 

 

 

PATE-A-CREPES--3-.gif

 

 

Je me rappelle dans mon enfance, on faisait sauter la première crêpe avec un billet ou une pièce de monnaie dans la main, il parait que ça portait bonheur et prospérité pour l’année.

 

 

PATE-A-CREPES--4-.gif

 

 

 

On s'est bien régalés, on a mangé une dizaine de crêpes chacun.

 

Passez une belle fin de soirée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

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Bisous de Gigi

 

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Qui sera le 450ème  abonné à mon blog !!! 

Nouvel objectif, atteindre les 450 inscriptions, plus que 

46 adhésions 

à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

 

bon week end

 


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commentaires

kougelhopfetchocolat 03/02/2013 16:25


recette faite tout au long de l'année et toujours très apprécié

gigidu5444 03/02/2013 17:20



oui, on est pas obligé d'attendre la chandeleur pour faire des crêpes, une crêpes party pour un samedi soir c'est toujours sympa.


Bonne fin de dimanche


Gigi



marie 03/02/2013 10:25


Ben je n'ai pas pu passer à travers avec mon "microbe" . Recette toujours avec momo , mais faut que je la mette sur mon blog . Perso, je coupe ma farine ,avec maïzena, mes crêpes sont très
légères , on ne les sent pas passer !!


bon dimanche, gros bisous

gigidu5444 04/02/2013 22:39



merci marie, j'espère que tu vas bien, je ferai ma pâte à crèpes comme la tienne la prochaine fois, merci pour l'astuce, bisous et bonne fin de soirée.


Gigi



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