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2013-11-13T00:19:00+01:00

La pommée

Publié par gigidu5444

 

LA-POMMEE--7-.gif

 

Bonjour à tous,

 

Pour la petite histoire  : j’avais quelques pommes dans ma corbeille à fruits qui attendaient leur sort et qui commençaient à s’ennuyer, en cherchant sur la toile une recette utilisant des pommes je suis tombée sur une recette de Chilubru «  recettes d’ici et d’ailleurs « cette recette a fait le tour de la blogosphère, je vous la donne en copié-collé.

La recette de Chilubru est par  ici.

 

J'ai réalisé ma pâte avec Momix. J'ai utilisé la farine de blé de mon partenaire :

SAM_9755.JPG

 

  Vendeurs-7   

 

 

Ingrédients


LA-POMMEE.gif 

 


2 oeufs
100 g de beurre ramolli
200 g de sucre cassonade
250 g de farine
4 pommes
60 cl  lait
1 sachet de levure
1 pincée de sel

 

 

 

Cuisine-50


 Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs, ajouter le sel.

Avec Momix 15s Vit 3-4.

 


 LA-POMMEE--2-.gif
 

Incorporer petit à petit la farine et la levure tamisée.

Avec Momix 1mn30 Vit 3.

 

LA-POMMEE--3-.gif

 
Ajouter le beurre mou et le lait tiédi.

Avec Momix 30s Vit 3.

 
A ce stade, la pâte doit avoir une consistance assez liquide.

 
Éplucher et couper les pommes en lamelles épaisses d'un cm environ.


J'ai confectionné mon gâteau dans mon moule flexipan parts à gâteaux.

 

LA POMMEE (4)

 

Verser la préparation dans le moule, incorporer les pommes dans la pâte en les enfonçant légèrement, elles vont remonter à la surface ce qui est normal.

 

LA-POMMEE.jpg

 

Mettre au four préchauffé à 180°C environ 40 minutes (piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson, la pointe du couteau doit ressortir sèche).

 

LA-POMMEE--5-.gif

 
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir,  oups ! je crois que j'ai oublié de saupoudrer de sucre glace.

 

LA-POMMEE--6-.gif

 

C'est vraiment un délicieux gâteau, merci à Chilubru pour son partage.

 

Passez un bon mercredi, à demain pour un nouveau menu.

 

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Bisous de Gigi

 

 

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commentaires

bonze2 15/11/2013 21:20


Merci beaucoup pour toutes ces recettes....

gigidu5444 18/11/2013 23:13



tout le plaisir est pour moi de partager les recettes que je teste, merci de suivre mon aventure.



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