Lait concentré sucré (thermomix)

Bonjour à tous,

Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose de réaliser du lait concentré sucré avec Momix ou non, c'est très facile  et rapide à faire surtout lorsqu'on a besoin de lait concentré sucré pour une recette.

C'est chez Gabrielle " http://la-cuisine-de-gabie.over-blog.com/ "que j'ai déniché cette recette que je vous mets en copié-collé, l'originale est ici.

Ingrédients

 4 gobelets bien pleins de lait en poudre écrémé

 150 g de sucre en poudre

 150 g d’eau

Préparation

Mettre le lait en poudre et le sucre dans le thermomix mixer 6 seconde vitesse 10.

Ajouter l’eau et programmer 10 mn à 90°C vit 3 (ne pas mettre le gobelet).

A l’arrêt du thermomix, verser le contenu dans des pots en verre.

Ce lait se conserve une dizaine de jours au frigo.

Laver le thermomix directement à la fin de la recette car la préparation va coller

Si vous n'avez pas le thermomo, vous mixez le lait en poudre quelques secondes à la plus grande vitesse de votre robot.

Verser dans une casserole, ajoutez l'eau et faire chauffer pendant une dizaine de minutes en surveillant.

Ensuite procédez comme ci dessus.

Passez une bonne journée, à bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

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