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2013-03-29T15:04:00+01:00

Macédoine de légumes à la crème

Publié par gigidu5444

 

 

MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME--2-.gif

 

Bonjour à tous,

 

Bonne nouvelle aujourd'hui, j'ai atteint les 450 inscriptions à ma newsletter, youpi !!! Marci à tous mes abonnés, grâce à vous mon blog avance et je suis plus motivée que jamais, je vous dois ma fidélité et vous envoyer régulièrement mes recettes testées et approuvées. En me donnant votre avis je pourrai m'améliorer dans la réalisation de mes recettes. Merci à tous.

 

Je demande à Jacqueline dont l'adresse figure ci dessous de se manifester sur mon adresse Gmail pour me communiquer son adresse afin que je puisse lui envoyer son cadeau de bienvenue.

 

jacqueline.marcellin@hotmail.fr

 

Je vous avais promis une recette de macédoine de légumes que j'ai réalisé pour accompagner mes escalopes de dinde aux champignons à la sauce à la crème de curry, je vous la donne donc cet après midi.

 

C'est une recette que j'ai testée et approuvée et que j'ai trouvée sur le site : recettes approuvées

Je vous donne la recette sans plus tarder en copié-collé

 

Vendeurs-7 

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure
MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME--4-.gif

Ingrédients

  • 1 petite boite de petits pois
  • 4 carottes
  • 4 navets
  • 5 pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 100 g de lardons fumés
  • crème fraiche
  • 1 petit poireaux
  • 2 branches de thym, sel, poivre ou piment d'espelette assaisonner suivant votre goût
  • un peu d'huile d'olive pour la cuisson, ajouter un peu d'eau pour la cuisson (moi j'ai mis une tasse à café)
  • 1 cà c de fond de veau

 

Cuisine-50

 

Recette

1Couper tous vos légumes en petits dés (j'ai bien apprécié le coupe légumes de mastrad eu en cadeau) (moi j'ai coupé mes légumes avec mon nicer dicer plus)


MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME--5-.gif


2Faire revenir dans un peu d'huile d'olives les lardons, puis ajouter tous les légumes en dés bien remuer.

 

MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME--6-.gif

 

3Ajouter la boite de petits pois jus compris, saler poivrer à votre goût mettre le thym et un peu d'eau et le fond de veau

 

MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME.gif


4Couvrir et faire chauffer doucement laisser cuire entre 15 et 30 minutes suivant la grosseur des dés de vos légumes. Goûtter pour vérifier et l'assaisonnement et la cuisson.


5Ajouter la crème fraîche et laisser sur feu doux jusqu'au premier bouillon.

 

MACEDOINE-DE-LEGUMESA-LA-CREME--3-.gif


6Server en accompagnement .

 

Nous nous sommes bien régalés, recette à refaire très vite.

 

Passez une belle fin de journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

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Bisous de Gigi

 

ATT000011

 

Je vais continuer sur ma lancée, mon nouvel objectif : 500 abonnés

 

Qui sera le ou la 500ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que

50 adhésions

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.

 

bon week end de pâques


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commentaires

bigmumy 31/03/2013 01:45


une belle macedoine j'aime beaucoup, bises et bonne nuit

gigidu5444 13/08/2015 22:10

oui la macédoine est meilleures de cette manière, bonne soirée.

georges 03/08/2015 15:45

merci de votre recette, enfin une macedoine sans mayonnaise,ma mére la faisait ainsi merci

gigidu5444 03/04/2013 18:40



merci beaucoup, bonne fin de journée


Bisous



polyanta 30/03/2013 22:25


C'est sympa une bonne jardinière !


Bisous Gigi

gigidu5444 03/04/2013 18:42



surtout quand elle est faite maison


bisous polyanta, à bientôt



Danielle 30/03/2013 14:29


Merci Gigi,


Très bon accompagnement ! La recette a l'air vraiment délicieuse. Passe de Joyeuses Fêtes de Pâques !

gigidu5444 03/04/2013 18:44



oui Danielle, cette macédoine est vraiment délicieuse et faite maison c'est le top.


Bisous et bonne soirée



marie 29/03/2013 23:51


Très belle recette .Gros bisous pour te souhaiter une douce nuit, je viens de finir le boulot !


à demain !!!!!

gigidu5444 03/04/2013 18:45



merci marie, dis donc tu travailles tard ! Bonne soirée et à demain.


Gros bisous



tinou66 29/03/2013 21:39


voila un bon accompagnement pour viande blanche poulet et autre 


bisous tinou66

gigidu5444 03/04/2013 18:46



oui très belle et bonne macédoine pour accompagner les viandes.


Bisous tinou et bonne soirée



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