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2012-07-16T13:15:00+02:00

Moelleux pommes caramélisées et mascarpone

Publié par gigidu5444

 

 

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--12-.gif 

 

 

Bonjour à tous et bon début de semaine,

 

Tout d'abord je vous annonce que j'ai atteint mon objectif des 300 abonnés à ma newsletter, c'est michelvalettini qui est le 300ème abonné à mon blog, bravo et merci ! Pourriez vous me faire connaitre votre adresse afin que je puisse vous envoyer votre petit cadeau de bienvenue. Je remercie bien sûr tous mes autres abonnés qui suivent régulièrement mon aventure culinaire qui ne va s’arrêter là, je compte bien atteindre les 350 inscriptions. Merci à tous pour votre fidélité.

 

 

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Juste pour la petite histoire  : J’avais des pommes qui attendaient sagement leur sort dans mon panier à fruits, lorsque j’ai vu cette recette de moelleux aux pommes chez

"http://mesptitsdelicesduquotidien.over-blog.com/"

 je me suis dit voilà la recette qu’il me faut, vite vite à mes casseroles !

 

J’ai préparé ma pâte avec Momix et j’ai cuit mon moelleux dans mon moule tablette vraiment pratique, pas de beurre et démoulage facile.

 

Vendeurs-7

 

Voici la recette en copié-collé.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE.gif 

- 3 oeufs

 

- 125g de mascarpone

 

- 70g de sucre (c'est vraiment un minimum, la prochaine fois, j'en mettrai 100g)

 

- 1 sachet de sucre vanillé

 

- 240g de farine

 

- 3 cs d'huile (pas mises, j'ai remplacé par 1 bonne cc de beurre, pour faire caraméliser mes pommes)

 

- 1 sachet de levure chimique

 

- 2 pommes (3 la prochaine fois)

 

Préchauffer le four th6.

 

Cuisine-50


 

Préparation :

 

 

Faire fondre le beurre et y mettre les pommes épluchées et coupées en lamelles. Laisser quelques minutes et ajouter 30g de sucre.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--2-.gif  MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--3-.gif

  MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE.jpg

 

Laisser caraméliser et réserver.

 

Fouetter les oeufs avec le reste de sucre et le sucre vanillé.

 

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Ajouter le mascarpone et bien fouetter, puis ajouter la farine, la levure, puis les pommes.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--5-.gif

 

 

J'avais commencé à mélanger les oeufs, le reste du sucre et le sucre vanillé dans le speedy chef, j'avais un peu de mal à tourner la manivelle alors j'ai fini dans Momix.

 

 MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--7-.gif  MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--8-.gif

 

Dans Momix, mettre les œufs, le sucre vanillé, mixer 20s vitesse 4-5, ajouter le reste des ingrédients et remixez 20s vitesse 4-5, voilà c’est prêt. Versez sur les pommes caramélisées que vous aurez mis dans votre moule au préalable beurré s’il n’est pas en silicone.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--9-.gif


Cuire 30min.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--10-.gif 

Le mascarpone apporte tout son moelleux à ce gâteau et avec les pommes caramélisées, humm, un délice, merci « mesptitsdélicesauquotidien », ce moelleux a fait des heureux.

 

MOELLEUX-POMMES-CARAMELISEES-ET-MASCARPONE--11-.gif

 

Prochaines recettes à venir que j’ai réalisées pour le repas champêtre de dimanche : salade de pommes de terre minceur aux radis et concombre, filet mignon en croûte, gâteau lorrain d’Hervé et flan d’ananas tropical.

 

Passez une bonne semaine, de bonnes vacances si vous faîtes partie des juilletistes et je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

ded6b696

 

Bisous de Gigi

 

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Qui sera le 350ème abonné à mon blog !!!


Nouvel objectif, atteindre les 300 inscriptions, plus que


48 adhésions


à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.


90cbd64e

 


Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :


Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons


Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog


Un grand merci

 

rediu8dy


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commentaires

melayers.evelyne 18/07/2012 22:34


j'en et fait 4  tu me laisse un com si tu veux des conseils ou des cadre spéciaux à thème dit le moi bisou

gigidu5444 18/07/2012 23:03



j'ai vu tes cadres qui sont très beaux, si tu veux me donner des conseils j'en serais heureuse car j'aime faire des montages pour mes photos, à demain donc pour de plus amples explications.


Bisous 



melayers.evelyne 18/07/2012 17:50


une belle recette humm!!! j'ai vu ta video  de ton moelleux à la noix coco miam!! brovo ma poulette bisou

gigidu5444 18/07/2012 23:07



merci Evelyne, une autre vidéo va bientôt être mise en ligne.


bisous



kougelhopf 18/07/2012 15:48


J'ai tout ce qu'il faut sauf les pommes, ça attendra cet automne! Bonne journée.

gigidu5444 18/07/2012 23:08



il va falloir s'armer de patience alors ! bonne nuit


Bisous



michelle 16/07/2012 17:56


un délicieux gâteau aux pommes bien moelleux. bonne fin de journée

gigidu5444 16/07/2012 19:20



oui Michelle, merci et bonne soirée également.


Gigi



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