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Bonjour tout le monde,
Plus qu'une semaine avant Noël, la neige est tombée un peu ce matin mais elle ne tient pas heureusement. Mon menu pour le réveillon est établi, je vais commencer à préparer mes recettes dans la semaine pour m'avancer vu que j'ai du temps libre, nous n'avons pas de loisirs créatifs pendant les vacances scolaires.
Voilà la recette du dessert de mon menu, une mousse au chocolat Speedy avec sa chantilly que j'ai piochée chez Marie
" Cuisine de Marie " qui cuisine beaucoup avec Tupperware, c'est normal elle est démonstratrice.
Je vous donne le lien de son blog si vous voulez vous y ballader :
http://recetteetmenudemarie.over-blog.com/
Pour ce dessert, on utilise le Speedy Chef de Tupperware qui est un outil culinaire formidable, les oeufs à la neige, la chantilly qu'on avait jamais réussie lors des ateliers, j'ai tout réussi, on utilise également la grande cuillière mesure et pichet Microplus 1L.
200 ml de crème liquide entière très froide
50 ml de sucre glace
150 grs de chocolat au lait fondu ( Milka )
Dans le pichet gradué 1L, déposez le chocolat en morceaux, versez de l'eau très chaude pour recouvrir le chocolat, fermez le pichet et laissez en attente.
Dans le speedy chef que vous aurez mis au préalable 20 minutes au congélateur, montez la crème chantilly puis incorporez le sucre glace.
Videz l'eau du pichet et ajouter le chocolat fondu tiède à la chantilly et donner quelques tours de manivelles.
Mettre dans des verrines et décorer avec de la chantilly faite avec le speedy Chef, c'est un appareil qui ne chôme pas en cuisine.
Et voilà un bon dessert vite préparé que nous avons dégusté surtout Mr Riri qui adore la mousse au chocolat.
Bon dimanche, bonne soirée, bonnes vacances de fin d'année et bonnes fêtes de Noël
Je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande
Bisous de gigi
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Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.
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