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2011-12-18T16:29:00+01:00

Mousse chocolat Speedy avec sa chantilly

Publié par gigidu5444

papa noel

 

 

Bonjour tout le monde,

 

Plus qu'une semaine avant Noël, la neige est tombée un peu ce matin mais elle ne tient pas heureusement. Mon menu pour le réveillon est établi, je vais commencer à préparer mes recettes dans la semaine pour m'avancer vu que j'ai du temps libre, nous n'avons pas de loisirs créatifs pendant les vacances scolaires.

 

Voilà la recette du dessert de mon menu, une mousse au chocolat Speedy avec sa chantilly que j'ai piochée chez Marie

" Cuisine de Marie " qui cuisine beaucoup avec Tupperware, c'est normal elle est démonstratrice.

 

Je vous donne le lien de son blog si vous voulez vous y ballader :


 

http://recetteetmenudemarie.over-blog.com/


 

Pour ce dessert, on  utilise le Speedy Chef de Tupperware qui est un outil culinaire formidable, les oeufs à la neige, la chantilly qu'on avait jamais réussie lors des ateliers, j'ai tout réussi, on utilise également la grande cuillière mesure et pichet Microplus 1L.

 

 

Vendeurs-7

 

 

SAM 2047

200 ml de crème liquide entière très froide

50 ml de sucre glace

150 grs de chocolat au lait  fondu ( Milka )

 

Cuisine-50

 

SAM 2048

 

Dans le pichet gradué 1L, déposez le chocolat en morceaux, versez de l'eau très chaude pour recouvrir le chocolat, fermez le pichet et laissez en attente.

 

Dans le speedy chef que vous aurez mis au préalable 20 minutes au congélateur, montez la crème chantilly puis incorporez le sucre glace.

 

Videz l'eau du pichet et ajouter le chocolat fondu tiède à la chantilly et donner quelques tours de manivelles.

 

SAM 2049

 

SAM 2050

 

 

 

 

Mettre dans des verrines et décorer avec de la chantilly faite avec le speedy Chef, c'est un appareil qui ne chôme pas en cuisine.

 

SAM 2056  SAM 2057

 

 

Et voilà un bon dessert vite préparé que nous avons dégusté surtout Mr Riri qui adore la mousse au chocolat.

 

Bon dimanche, bonne soirée, bonnes vacances de fin d'année et bonnes fêtes de Noël

 

Je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande

 

Bisous de gigi

 

 

en-bas

 



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Image du Blog petitemimine.centerblog.net
Source : petitemimine.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

Mymy 21/10/2012 15:53


Effectivement, j'ai mélangé trop fort la chantilly avec le choco fondu... Et oui, c'est resté assez liquide, disons que ça avait davantage la texture d'une Danet.. ou crème Mont Bl..., enfin, ça
restait largement mangeable


J'ai plus qu'à refaire une chantily pour me rattraper !


Bonne fin de we et merci de m'avoir répondu, c'est gentil !

gigidu5444 21/10/2012 16:04



C'est sûr qu'il faut apprivoiser l'appareil, c'est un ustensile formidable, je m'en sers régulièrement pour mélanger des pâtes liquides ou des omelettes.


Si tu as besoin de renseignements, n'hésite pas je serai là pour y répondre.


Bisous et bonne fin de dimanche et à bientôt


Gigi



Mymy 20/10/2012 18:15


Bonjour, je viens d'avoir le Speedy Chef et j'ai donc voulu essayer cette recette


J'avais bien réussi à monter ma crème en chantilly. Par contre, après incorporation du sucre et chocolat fondu, j'ai redonné quelques tours de fouet, et là, le résultat est plutôt liquide, donc
je ne sais pas si j'ai trop tourné ou pas assez... Enfin, pour le moment, j'ai mis en verrines et au frigo, et j'attends, on verra ce que ça va donner

gigidu5444 20/10/2012 22:46



lorsque la crème est montée dans le speedy chef, il faut tourner doucement pour ne pa faire retomber la mousse et pas trop longtemps, il faut vérifier la texture de la mousse. Je pense que tes
verrines vont restées liquide à moins que !!! tiens moi au courant.


Bisous et bon dimanche, à bientôt


Gigi



Yolande 18/12/2011 19:56


j'ai également le speedy et j'en suis fan !


je ne pourrais plus m'en passer :)


(merci pour ton vote... je viens également de voter pour toi... tu en es à 114 :)  )


bizzzzz

gigidu5444 19/12/2011 14:05



Coucou Yolande, c'est vrai qu'on ne pourrait plus se passer de ces appareiles tupp, ils sont bien pratiques, vote fait aujourd'hui 676 votes bravo !!!


Bisous et bonne journée


Gigi



melayers.evelyne 18/12/2011 19:21


super dessert bien
alléchant j'en prendrai bien un peubisous



gigidu5444 19/12/2011 14:01



Bien sûr Evelyne, tu peux goûter, j'aime partager.


Bisous et bonne journée


Gigi



Minoux 18/12/2011 19:05


hum je plongerais bien ma cuillère !


et de 112 votes AF !
bonne soirée
minoux

gigidu5444 19/12/2011 14:00



tu peux plonger ta cuillère Minoux mais il faut se dépêcher car on est gourmand ici. Vote fait pour aujourd'hui, 347 votes.


Bisous et bonne journée


Gigi



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