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2011-10-18T07:00:00+02:00

Noix de St Jacques à la crème et à la cardamone

Publié par gigidu5444

Image du Blog papillondavril.centerblog.net

 

 

Bonjour tout le monde,

 

J'espère que votre semaine a bien commencée, nous avons passé un week end tranquille, Mr Riri a travaillé samedi matin, le week end a été un peu court pour lui, il n'a pas eu le courage de bricoler dans la maison, repos complet.

 

Maintenant, passons à la recette.

 

Ah les noix de Sr Jacques, que c'est bon !!!

 

Je vous propose une très bonne recette trouvée dans le blog  de Nathalie " cuisiner...tout simplement " dont voici le lien pour aller voir ses bonnes choses qu'elle réalise :

 

http://www.cuisinertoutsimplement.com/

 

Lorsque j'ai vu cette recette sur mon écran, je me suis dit, il faut que je fasse cette recette, comme j'avais des noix de st jacques au congèlateur ça tombait bien, alors vite vite aux fourneaux !

 


 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

2011-07-23 19.37.00

 

16 noix st jacques sans le corail

20 cl de crème liquide

8 champignons de paris frais

1 oignon

1 gousse d'ail

5 branches de persil

2 pincées de cardamone en poudre

huile d'olive

sel

chapelure

 


 

Préparation :


 

Préchauffer votre four à 210°

 

Eplucher et émincer l'oignon

 

Eplucher et hacher l'ail

 

Nettoyer et émincer les champignons


2011-07-23 19.52.46


 

Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail, ajouter les champîgnons.

 

Mélanger et laisser cuire le tout pendant 5-10 minutes.

 

2011-07-23 19.55.41

2011-07-23 20.09.07

 

Hors du feu, ajouter les noix de st jacques, la cardamone et le persil ciselé.

 

Mélanger.

 

Verser la crème et mélanger.

 

2011-07-23 20.33.41

2011-07-23 20.33.54

 

Verser le tout dans des cassolettes et parsemer de chapelure.

 

Mettre au four pendant 15 minutes.

 

2011-07-23 21.13.23

 

Servir aussitôt

 

2011-07-23 21.13.44

 

Vous sentez le parfum qui se dégage dans la maison ? Allez vite vite à table !!

 

Passez une bonne journée et à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

Image du Blog papillondavril.centerblog.net

 

de Gigi

 

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Image du Blog feeclochette26.centerblog.net
Source : feeclochette26.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

melayers.evelyne 18/10/2011 15:51



Super une recette
délicieuse très goûteusedes belles st jacques  un délice bisous






gigidu5444 18/10/2011 22:13



oui c'est trop bon les noix de st jacques et lorsque j'ai l'occasion j' en cuisine.


Bisous et bonne soirée



gridelle 18/10/2011 15:32



ta crème? une tuerie!!!!!!



gigidu5444 18/10/2011 22:14



oui très très bon, on a rien laissé.



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