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2012-06-20T19:53:00+02:00

Petits fondants à l'orange de Gigi avec et sans thermomix

Publié par gigidu5444

 

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE--5-.gif

 

 

 

Bonjour à tous,

 

Pour la petite histoire   : une orange se prélassait dans la corbeille à fruits et personne ne voulait la manger alors je me suis dit je vais réaliser des petits gâteaux à l'orange et voilà comment ma petite orange a été utilisée.

 

C'est une recette que je vous ai déjà publiée  lors d'un tour en cuisine car je devais choisir une recette dans son blog, voici le lien du blog de Fanie pour que vous puissiez admirer les jolies recettes qu'elle publie :

 

http://www.lesgourmandisesdefanie.com/

 

 

Je vous mets en copié-collé la recette de Fanie et je vous mettrai la version thermomix.

 

Vendeurs-7

 

 

 

 

Sans thermomix

 

 

 

 

Ingrédients :

 

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE.gif

 


 

- 115 gr de beurre

- 115 gr de sucre semoule

- 115 gr de farine

- 2 oeufs

- 1 grosse orange

- 1 cuill. à café de levure chimique

 

Pour le glaçage :

 

- 1 grosse orange juteuse

- 150 gr de sucre glace

 

 

 

Cuisine-50


 

1) Travaillez le beurre pommade à la cuillère en bois pour le rendre crémeux (je l'ai laissé à température ambiante 1 heure).

 

2) Incorporez le sucre petit à petit, mettre ensuite les oeufs entiers l'un après l'autre en mélangeant soigneusement la pâte.

 

3) Ajoutez la farine, le jus d'orange, ainsi que le zeste finement râpé. Terminez par la levure.

 

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE--2-.gif

 

4) Versez dans des petits moules et mettre à cuire à 180°C environ 20 min (surveillez la cuisson).

 

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE--4-.gif

 

5) Préparez le glaçage en faisant dissoudre le sucre glace et le jus d'orange. Il doit être épais (il n'est pas nécessaire de mettre tout le jus...).

 

6) Lorsque les fondants sont cuits, versez une partie du glaçage sur les gâteaux chauds et la deuxième partie une fois qu'ils sont refroidis.

 

 

 

 

Avec thermomix :

 

-1 Mettez les 2 oeufs, le sucre dans le bol et mixez 15s vit 4-5.

 

-2 Ajoutez le beurre ( je l'ai fait fondre au MO quelques secondes ) puis la levure chimique et la farine, mixez de nouveau 15s vit 3.

 

-3 Mettre le zeste et le jus de l'orange et reprogrammer 15s vit 4-5.

 

Voilà la pâte est prête, vous n'avez plus qu'à remplir les empreintes à muffings sans les beurrer s'ils sont en silicone et à faire cuire au four.

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE--3-.gif


 

Je n'ai pas fait de glaçage comme Fanie car je ne l'ai pas réussi, dommage ! ils était vraiment délicieux. Mr Riri s'est bien régalé dans son camion.

 

 

PETITS-FONDANTS-A-L-ORANGE--6-.gif

 

 

Pour ce soir au menu ce sera des tomates farcies avec des courgettes que j'ai déjà publiée sur mon blog, je vous remets le lien si cette recette vous tente !


 

Tomates farcies légères, courgettes dans l'ultrapro


 

Voilà pour aujourd'hui, je vous souhaite une bonne fin de journée et je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.


 

Bisous de Gigi

 

en-bas

 

 

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4a16a826.gif

 


Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait  sympa si vous pouviez  m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :


Ghislaine Frappin

Lotissement haut de pesse

50 rue jean godefroy

54230 Neuves Maisons


Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog


Un grand merci

 

 

 

 


Image du Blog papillondavril.centerblog.net

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commentaires

kougelhopf 21/06/2012 15:24


Je t'en pique un! Bonne journée.

gigidu5444 21/06/2012 17:43



dépêche toi car ils partent très vite tellement ils sont bons, bonne fin d'après midi, bisous


Gigi



melayers.evelyne 21/06/2012 00:04


des bon fondant humm!!! à l'orange bien gourmand bide

gigidu5444 21/06/2012 17:45



oh la gourmande ! c'est vrai qu'ils sont bien bons ces petits fondants parfumés à l'orange.


Bisous et bonne fin d'après midi.


Gigi



michelle 20/06/2012 22:10


des petits fondants à l'orange bien sympas. bonne fin de soirée

gigidu5444 21/06/2012 17:46



ils sont trop bons ces fondant à l'orange qui se mangent sans faim.


bisous et bonne soirée


Gigi



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