Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-02-08T11:30:00+01:00

Recette de risotto au saumon fumé

Publié par gigidu5444

 

 

bienvenueprintempsuu1.gif 

 

 

Bonsoir ,

 

 

J'ai eu un soucis de publication pour la mise à l'honneur de cet après midi, vous avez du recevoir mon article en double, j'avais deux recettes à mettre à l'honneur et une seule a été publiée, je mettrai donc la seconde prochainement, avec toutes mes excuses pour cet incident.

 

Pour l'instant je vais vous donner une recette de risotto au saumon fumé que ma copinaute Sagweste m'a envoyée, je l'ai tout de suite testée étant donné que j'avais du saumon fumé dans mon frigo. Mr Riri ne mange du riz que de cette manière alors j'en profite.

 

Que de bonnes recettes Sag publie sur son blog, allez vite y jeter un oeil !


http://sagweste.over-blog.com/

 

J'ai fait un copié-collé de sa recette :

 

Pour 4 personnes

 

Vendeurs-7

 

 

RISOTTO AU SAUMON FUME

 

2 verres de riz basmati bio ou non

2 tranches de saumon fumé

1 oignon

1l de bouillon de légumes

2 càs de parmesan râpé

5 cl de crème 3%

1 càc d’huile d’olive

 

Cuisine-50

 

 

 

RISOTTO AU SAUMON FUME (4)

 

Faire chauffer l’huile d’olive puis y faire revenir l’oignon émincé à feu moyen.

 

RISOTTO AU SAUMON FUME (3)

 

Ajoutez le riz, bien mélanger pour le rendre translucide.

 

Versez une louche de bouillon, remuer et ne rajpouter une autre louche qu’une fois tout le liquide bien évaporé.

 

RISOTTO AU SAUMON FUME (2)


Continuez ainsi jusqu’à ce que le riz soit cuit ( environ 20mns ).


Découpez le saumon en petits dés.


Le mélanger au risotto.


Ajoutez la crème et le parmesan.

 

Oups ! j'ai oublié de prendre des photos du final de la recette, pardon !


C’est prêt

 

Bon appétit !!!

 

Je vous souhaite une belle soirée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.

 

Bisous de Gigi

 

en-bas

 

 

Qui sera le 200ème abonné à mon blog !!!

Nouvel objectif pour juillet 2012, atteindre les 200 inscriptions, plus que

26 adhésions à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.

 

vby6m5cw

 

bonne soirée


Voir les commentaires

commentaires

Sylvie 09/02/2012 00:12


Merci pour ce beau risotto festif !


Nous sommes presque voisines alors...


A bientôt

gigidu5444 09/02/2012 21:35



He oui, à vol d'oiseau. Je travaillais à Nancy, maintenant je suis en préretraite depuis quelques mois, ce qui me donne le temps de chouchouter mon blog, de faire mes recettes.


Bonne soirée et à bientôt


Bises de Gigi



cojocano 08/02/2012 20:43


je suis archi fan de tous les risottos, d'ailleurs j'ai prévu d'en faire un nouveau bientôt.

gigidu5444 08/02/2012 21:10



C'est vrai que le risotto est un plat de riz gouteux, mon mari qui n'aime pas le riz nature mange le riz cuisiné de cette manière, alors je le fais comme ça, j'ai trouvé la parade pour qu'il en
mange.


Bonne soirée et à bientôt


Gigi



Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons