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2011-11-02T14:22:00+01:00

Recette de yaourts au sirop de jonquilles

Publié par gigidu5444

Image du Blog morpheus1.centerblog.net

 

Bonjour à tous,

 

Nous sommes allés faire une virée dans les Vosges dernièrement et nous nous sommes arrêtés dans une boutique qui vend des produits régionaux près de Gérardmer dont ce sirop de jonquilles bien parfumé. Lorsque j'ai vu cette recette de yaourts parfumé au sirop pomme d'amour chez Sagweste, j'ai eu l'idée de réaliser mes yaourts avec ce sirop vosgien.

 

Je n'ai pas été décue car mes yaourts étaient bien parfumés, je fais même mes yaourts à boire avec ce sirop et c'est un délice de manger ou de boire ces yaourts à la saveur de jonquilles, je possède la yaourtière multi délices qui me permet de réaliser des yaourts à boire également.

 

Je vous donne le lien du blog de Sagweste qui est une mine d'or culinaire et dont ses recettes sont agrémentées de photos :


 

http://sagweste.over-blog.com/


 

Voici la recette des yaourts :


2011-06-18 21.16.04

 

 

1 litre de lait écrémé

3 càs de lait en poudre régilait

1 yaourt nature

8 càs de sirop de jonquilles ( ou autre sirop naturel )

 

 

Préparation :

 

 

2011-06-18 21.19.58

 

 

Dans un saladier, verser le yaourt et le lait en poudre, bien mélanger.

 


2011-06-18 21.25.40


 

Ajouter le lait petit à petit et fouetter vivement .

 

2011-06-18 21.22.39

 

Verser le sirop de jonquille ou celui que vous aurez choisi.

 

2011-06-18 21.31.53

 

Mélangez et versez dans les petits pots de la yaourtière que vous brancherez pour 10 heures puis mettre les couvercles et les mettre 4h au frigo.

 

C'est prêt !

 

C'est un vrai délice ce yaourt au goût original.

 

Bonne journée et à demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

PS :

 

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  Bisous de Gigi

 

 


Image du Blog morpheus1.centerblog.net
Source : morpheus1.centerblog.net sur centerblog.

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commentaires

cojocano 02/11/2011 19:54



ça m'intrigue je connais coquelicot et violette mais je n'ai jamais trouvé joncquille!



gigidu5444 02/11/2011 22:48



Je l'ai trouvé dans une petite boutique à proximité de Gérardmer, j'en ai pris aussi au sapin, aux myrtilles et à la mirabelle bien sûr. Il y en a certainement à la boutique Clair de Lorraine
dans la galerie marchande à Cora Houdemont. Ces sirops sont très forts en arôme et permettent de parfumer les yaourts ou autres préparations.


Bonne soirée



melayers.evelyne 02/11/2011 17:04



voter bibiche tes yaourt humm!! superbe bisous



gigidu5444 02/11/2011 22:38



voté aussi, merci et bonne soirée


Bisous



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