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2013-11-01T00:15:00+01:00

Salade de protéines

Publié par gigidu5444

 

 

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Bonjour à tous,

 

J'espère que vous avez passé une bonne soirée d'Halloween, j'ai donné des bonbons aux petits monstres qui se présentaient à ma porte sinon ils me jetaient de mauvais sorts, en dernier j'ai eu la visite de notre président de l'association de quartier, Laurent, je l'ai reconnu, je lui ai donné des bonbons également de peur qu'il ne me jette des mauvais sorts aussi.

 

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Aujourd'hui c'est le jour de la Toussaint, le jour où l'on va se recueillir sur nos proches disparus, j'ai une pensée toute particulière pour mes parents et pour notre mamie que nous avons perdue le 27 août, qu'ils reposent en paix.

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Voilà maintenant je passe à ma recette du jour, mais avant je vous donne un nouveau menu que j'ai concocté ces jours derniers.

 

Entrée : Salade de protéines

Plat : Gambas marinées cuites à la plancha

 

En recevant mes recettes quotidiennes de mes copinautes, j'ai reçu une recette de salade de protéines de Juste que j'ai tout de suite testée et je n'ai pas été déçue, nous avons bien aimé cette salade. Cette recette fait partie du programme Dukan mais même sans suivre ce régime,  cette salade est très appréciée.

 

Cuisine-Juste-Banniere-1BA

 

Je vous donne la recette de Juste en copié-collé, l'origninale est par ici.

 

Recette

 

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3 oeufs durs

5 bâtons de surimi

2 grosses poignées de crevettes roses

100g de dés de volailles

1 yaourt

1 carré frais 0% ail et fines herbes

 


 

Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le yaourt avec le carré frais. Salez et poivrez et mettez un peu de ciboulette ou du persil. Réservez.

Dans un saladier, coupez les oeufs en 4 puis en 3. Ajoutez les dés de volailles. Coupez les crevettes roses décortiquées en 3 et ajoutez les dans le saladier.

Ajoutez y les surimis coupés en rondelles.

 

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Versez la sauce et servez bien frais....

 

Remarque :

Ajoutez y quelques crudités et vous obtenez une belle salade complète pour un soir de grosse chaleur.

 

Passez une bonne fête de la Toussaint, à demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

MERCI POUR VOTRE FIDELITE

 

Bisous de Gigi

 

 en-bas

 

 

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