Salade de Strasbourg

Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vais vous donner un nouveau menu en ce début de semaine réalisé en octobre :

Salade de Strasbourg

Sauté de porc aux épices à colombo

Café liègeois

Je commence par la salade de Strasbourg , une recette que j'ai piochée chez ma copinaute Kougelhopfetchocolat qui a un superbe blog rempli de bonnes recettes, allez le visiter, il vaut le coup d'oeil !

Kougelhopf

Chocolat

Je vous donne la recette de Kougelhopfetchocolat en copié-collé,

l'originale est ici 

 

Ingrédients

Gruyère - tomates - oeufs durs - saucisse de viande ou cervelas - huile - vinaigre - sel - poivre.

Préparation

Râper le gruyère.

Couper les tomates en tranches.

Couper la saucisse de viande en deux, d'une longueur de 5cm environ.

Placer le gruyère râpé sur un plat au milieu.

Disposer tout autour la saucisse de viande et les tomates.

Couper les oeufs durs en deux et les mettre sur le plat

Saler, poivrer.

Préparer la vinaigrette huile et vinaigre.

Verser la vinaigrette sur le plat.

Voilà une très bonne salade servie sur assiette, Mr Riri était content, charcuterie et tomates, tout ce qu'il aime !

Bonne journée, à demain pour une nouvelle recette gourmande.

Bisous de Gigi

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Comments

[marie]

Jolie ,jolie !!!!!!!! bon jeudi !!!!!!!!!!!!!!!! bisou

[gigidu5444]

merci beaucoup, c'est une salade bien sympa que nous avons bien aimée, à faire et à refaire.


Bisous