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2013-04-30T20:34:00+02:00

Saucisses apéritives feuilletées

Publié par gigidu5444

 

SAUCISSES-APERITIVES-FEUILLETEES--4-.gif

 

Bonsoir à tous,

 

Je continue dans la série des amuses bouches, j'ai refait une fournée d"olivettes de Marseille cet après midi, vu le temps que nous avons ici, il fait bon être dans sa cuisine à préparer de bons petits plats.

 

Alors pour aujourd'hui je vais vous donner une recette de saucisses apéritives feuilletées que j'ai réalisées la semaine dernière, je me suis inspirée de la recette de cuisinemaisongourmandesylv, J'en ai réalisé plus d'une centaine car je double toutes les recettes que je fais pour l'apéritif de midi et du soir.

 

La  cuisine  maison  Cupcake avec Fraises  et  gourmande  de   Sylvie

 

Je vous mets la recette de cuisinemaisongourmandesylv, en copié-collé, la recette originale est ici

 

 

Vendeurs-7

 

 

Pour une vingtaine de tites saucisses feuillettées : j'en ai fait 48 avec une pâte feuilletée.

 

1 pâte feuillettée (il me restait 1/3 environ)

3 saucisses de Strasbourg (j'en ai mis 6)

1 jaune d'oeuf mélangé dans un peu de lait

 

 

Préchauffer le four à 200 °C.

 

 

Cuisine-50

 

Dérouler la pâte.

 

Recouvrir une saucisse de pâte. Couper les extrémités afin de voir un peu la saucisse. J'ai mis une saucisse à chaque extrémité de la pâte feuilletée et 2 fois 2 saucisses au milieu ce qui fait 6 saucisses sur ma pâte.

 

La découper en 5 petits morceaux. J'ai coupé chaque saucisse en 6 petits morceaux.

 

 

Réitérer avec le reste des saucisses.

 

Déposer les petits feuillettés sur une plaque anti adhésive et badigeonner de jaune d'oeuf puis faire des petites trainées dans le sens de la largeur avec la pointe d'un couteau.

 

SAUCISSES-APERITIVES-FEUILLETEES--3-.gif

 

Enfourner pour 15 min.

 

SAUCISSES-APERITIVES-FEUILLETEES.gif

 

Merci cuisinemaisongourmandesylv pour cette recette que je referai lors d'un prochain apéritif dînatoire.

 

Passez une bonne soirée, un bon 1er mai, je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

 

 

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Bisous de Gigi

 

 

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Nouvel objectif, atteindre les 500 inscriptions, plus que  

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commentaires

michelle 02/05/2013 21:24


des bouchées apéritives bien sympas et délicieuses. BONNE SOIREE


 

gigidu5444 16/05/2013 23:01



oui on a adoré, tout a été mangé, bisous et bonne nuit


Gigi



polyanta 02/05/2013 21:03


Kikou Gigi... hé bé... j'espère que ton congélo est super grand pour tous ces amuses bouches !!!


Bisous

gigidu5444 16/05/2013 22:59



j'avais fait un peu de vide avant car oui ça prend beaucoup de place mais j'ai réussi à tout caser.


Bisous et bonne nuit


Gigi



nicole passions 01/05/2013 18:54


Bonjour la Lorraine...c'est super d'être aussi proche géographiquement.......Votre blog est très joli.


Belle soirée et à bientôt pour d'autres aventures culinaires. Comment m'avez vous découverte, enfin mon blog?


 


 

gigidu5444 01/05/2013 19:09



J'ai découvert votre blog par le biais d'un autre blog mais je ne sais plus lequel car je reçois beaucoup de recettes dans ma boite mails.


Bonne soirée



coco de Nice 01/05/2013 15:18


c'est tout simple mais j'adore 


avec une pointe de moutarde étalée sur la pâte


passe un très  bon 1er mai

gigidu5444 01/05/2013 22:56



merci coco, on peut les accomoder comme on veut, c'est trop bon et c'est tellement vite fait.


Bises et bonne fin de soirée



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