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Bonjour,
Un soir, Mr Riri me demande ce que l’on mange, je lui réponds
" je ne sais pas ! " alors vite je fouille dans mon congélateur et j’aperçois des tranches de saumon, eh bien voilà ce que je vais cuisiner ! maintenant il me faut une recette rapide car le temps tourne vite et en regardant dans mon dossier, je suis tombée sur cette recette de saumon sauce à l’échalote que Gibou m’avait envoyée, un petit coup d’œil pour les ingrédients, oui j’ai tout ce qu’il me faut alors vite vite aux fourneaux !!!
C’est un repas qui est vite fait et qui permet de se faire plaisir sans passer beaucoup de temps en cuisine.
Parfait pour un diner du soir!
Allez visiter le blog de Gibou " http://www.gbourcier.com/ " qui est une mine de recettes aussi délicieuses les unes que les autres, vous y trouverez certainement celle que vous recherchez.
Je vous donne en copié-collé la recette de Gibou
ingrédients:
pour 4 pers
4 pavés de saumon
3 échalotes
2 c à soupe de crème
2 c à soupe de vinaigre balsamique
1/2 c à café de moutarde
1 noisette de beurre
sel,poivre
crème de balsamique (décoration)
Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire fondre les échalotes émincées.
Coupez le saumon en cubes et les ajouter dans la poêle.Faire cuire le saumon 5 minutes après l'avoir salé et poivré.
Ajoutez le vinaigre et la moutarde et mélangez délicatement.Ajoutez 1 c à soupe d'eau si la sauce est trop épaisse.
Continuez la cuisson 2 minutes en incorporez la crème.
Servir en décorant avec un peu de crème de balsamique.
Vous voyez c’est ultra rapide, plat préparé en moins d’un quart d’heure et là je peux dire à mon chéri, ce soir on mange du saumon avec des frites !
Passez une bonne fin de journée et je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
Grande nouvelle j’ai atteint les 250 inscriptions à mon blog, c’est Yas qui est l’heureuse gagnante du petit cadeau de bienvenue ainsi que Catherine qui a été ma première et fidèle abonnée ainsi que
nillabuttice@gmail.com (162ème)
Merci de me donner votre adresse sur mon email qui se trouve sur mon blog, à droite pour que je puisse vous envoyer un petit cadeau pour votre fidélité.
Bravo à vous et un grand merci à tous pour votre fidélité, je ne reçois pas
beaucoup de commentaires, dommage, ce qui me permettrait de savoir si mes recettes vous plaisent mais je vois un grand nombre de visites sur mon blog tous les jours ce qui me réconforte.
Par contre quelques personnes se sont inscrites en ne cochant pas la case articles, donc elles ne reçoivent pas mes recettes, dommage, il faut cocher impérativement les 2 cases, newsletter et articles pour bien recevoir mes publications, merci !
Je repars pour un nouveau défi,
Qui sera le 300ème abonné à mon blog !!!
Nouvel objectif, atteindre les 300 inscriptions, plus que
50 adhésions
à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.
Une idée pour compléter ma collection de cartes postales recettes, vous qui visitez mon blog ce serait sympa si vous pouviez m’envoyer une carte postale recette de votre pays ou région, je réaliserais cette recette que je publierais sur mon blog,je vous donne mon adresse :
Ghislaine Frappin
Lotissement haut de pesse
50 rue jean godefroy
54230 Neuves Maisons
Vous pouvez me la faire parvenir sur mon adresse mail également si vous préférez, à droite sur mon blog
Un grand merci
Source : bullies.centerblog.net sur centerblog.
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