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2013-11-20T00:18:00+01:00

Sauté de porc aux épices à colombo

Publié par gigidu5444

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--8-.gif

 

 

Bonjour à tous,

 

 Il ne fait toujours pas chaud et il pleut, je continue donc dans les plat mijotés qui font du bien.

 

Pour la recette du jour je vais partager avec vous une recette de sauté de porc que j'ai testée et que nous avons adorée.


Sauté de porc aux épices à colombo

 

C'est une recette que j'ai piochée chez Gabrielle, une recette Weight Watchers qui fera le plaisir des Wet Wet. J'ai utilisé ma petite cocotte minute pour cuire mon sauté de porc au colombo.


 

La cuisine de Gabie

 


Je vous donne la recette de Gabrielle en copié-collé, l'originale est par ici.

 

 

Vendeurs-7

 

Pour 6 personnes

9 pp/personnes

 

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO.gif 

 

 700 gr de sauté de porc

* 6 carottes

 1 kg de pomme de terre

* 1 oignon

* 2 gousses d'ail

 2 cs d'épices à colombo

* sel et poivre

 

 

 

Cuisine-50

 

Éplucher les carottes et les pommes de terres

 

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--2-.gif


Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en gros cubes

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--3-.gif

 

Les mettre dans le fond de la mijoteuse

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--5-.gif

 

Éplucher et émincer l'oignon

 

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--4-.gif

 

Eplucher les gousses d'ail

Dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson faire revenir la viande et les oignons

 

SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--6-.gif

 

Saler et poivrer, saupoudrer d'épices à colombo,bien mélanger et déglacer avec 200 ml d'eau

Verser le contenu de la sauteuse dans la mijoteuse


SAUTE-DE-PORC-AUX-EPICES-A-COLOMBO--7-.gif


Ajouter l'ail

Programmer pour 6 h 30 low en mijoteuse ou une demie-heure en cocotte minute.

 

Quel plat délicieux bien parfumé avec les épices à colombo que je referai de temps en temps, c'est trop bon.

 

Passez un bon mercredi, à demain pour une nouvelle recette gourmande.

 

100829091532682999

 

Bisous de Gigi

 

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      Qui sera le ou la 600ème  abonné(e) à mon blog !!!

Nouvel objectif, atteindre les 550 inscriptions, plus que

50 adhésions

à mon blog pour recevoir une belle surprise de bienvenue.

 

 

 

Bonne journée de mercredi

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commentaires

marie 21/11/2013 09:14


voici un plat d'actualité je dirais , de quoi se maintenir bien au chaud !!


gros gros bisous (tu as vu , suis fidèle à ton blog  ....Hihihihi! )


 

gigidu5444 26/11/2013 23:15



oui marie c'est bien vrai, de bons plats mijotés pour les jours de grand froid. Merci marie pour ta fidélité, j'espère t'apporter un peu de mon savoir culinaire.


Plein de bisous et bon mercredi


Gigi



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