Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2014-08-11T05:00:22+02:00

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Publié par gigidu5444
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Bonjour à tous,

Je n’ai pas été beaucoup présente sur mon blog la semaine dernière, c’est que j’avais beaucoup de préparations culinaires, figurez vous que je me suis lancée dans la confection d’une omelette norvégienne, ma glace était déjà au congélateur depuis longtemps mais il fallait que je prépare la génoise et la meringue italienne que je n’ai pas bien réussie, ensuite venait le montage, cette omelette norvégienne était prévue pour un repas avec nos amis et voisins vendredi soir. Je vous mettrai la recette prochainement.

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Jeudi je suis allée passer la journée avec Eliane mon amie d’enfance à Val et Chatillon mon village d’adoption, nous avons revu des amies d’enfance, ça nous a fait plaisir.

 

Hier nous avons eu mon fils Rémi pour le déjeuner, j’ai réalisé une belle tarte aux mirabelles pour le dessert que nous avons appréciée après le poulet des Landes que j’ai cuit en sac de cuisson.

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Pour commencer cette nouvelle semaine je vous propose un plat de spaguettis au poulet et coulis de poivrons au thermomix, vous pouvez réaliser ce plat avec votre robot bien sûr.

 

C’est une recette que j’ai pioché dans

la cuisine de Gabie

qui cuisine ses recettes en se basant sur la méthode Weight Watchers, je vous mets la recette de Gabie en copié-collé, l’originale est ici.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

12 pp/ personnes

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

* spaghetti à satiété

* 4 escalopes de poulet

* 3 poivrons ( 2 verts et 1 rouge pour moi)

* 1 gousse d'ail

* 4 cc d'huile d'olive ail et romarin

* 1 cc de piment d'espelette

* 1 marmite de bouillon légumes

* 4 cs de crème fraîche épaisse 15 %

* sel et poivre

 

Couper la viande en cubes et la mixer dans le bol du thermomix, je les fait en plusieurs fois quelques secondes

vit 5

 

Réserver

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Laver, épépiner,les poivrons et les couper en morceaux

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Éplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol du thermomix, mixer 3sec/vit, ajouter 2 cc d'huile d'olive et programmer

3 minutes/100°/vit 2

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Au bip ajouter les morceaux de poivrons, 100 ml d'eau, la marmite de bouillon et le piment d'espelette

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Faire cuire 20 min/100°/vit 2

 

Pendant ce temps, faire cuire les spaghettis dans un grand volume d'eau salée

 

Faire chauffer l'huile restante dans une sauteuse et y faire revenir le poulet hachée pendant 5 à 7 minutes, saler et poivrer

 

Réserver

 

Au bip, mixer 30 sec/vit 10, puis ajouter la crème, mélanger 5 sec/vit 3

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Ajouter le poulet dans le bol du thermomix, programmer 5 min/90 °/vit 2

 

Au bout des 5 minutes, verser la sauce sur les pâtes, bien mélanger et servir de suite

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Hum que c’était bon, je referai cette recette c’est sûr ! Merci Gabie pour cette délicieuse recette.

 

Passez un bon lundi, à demain pour une nouvelle recette gourmande

Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)
Spaguettis au poulet et coulis de poivrons (thermomix)

Voir les commentaires

commentaires

babakitchen 11/08/2014 09:05

tout ça met l'eau a la bouche !!! bisous

gigidu5444 11/08/2014 16:35

Ha ! la gourmandise, tout a été mangé
Bisous et bon après midi

Girl Gift Template by Ipietoon Blogger Template | Gift Idea - Hébergé par Overblog

Meteo Neuves-Maisons