Tartelettes au reblochon

Ce n'est pas la chaleur encore aujourd'hui et de plus on a la bise, ce vent du nord froid, il faut bien se couvrir.

Je vais vous donner une recette de tartelette trouvée sur le blog de Tatagâteau

(lien ci-dessous) que j'avais réalisée pour le pique nique au parc d'attractions de Frayperthuis dans les vosges, c'est idéal pour manger à l'extérieur.

http://tatagateau.over-blog.com/

Pour 12 mini tartelettes il faut :

1 pâte feuilletée

250 grs d reblochon

4 oeufs

200 grs de lardons

20 cl de crème liquide

15 cl de lait

poivre ou piment d'espelette

Préparation :

Préchauffez votre four th7 ou 210°

Mettez la pâte dans les moules

Coupez le fromage en morceaux

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le lait, le reblochon, les lardons et le poivre.

Répartissez le mélange dans les tartelettes

Cuisson 30 mns environ th7, le dessus doit être doré

Servez chaud avec une salade

C'est une recette simple et rapide

Je vais vous laisser, passez une bonne soirée et à bientôt.

Bisous de Gigi