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2012-01-17T21:16:00+01:00

terrine complète jambon, fromage, champignons

Publié par gigidu5444

Image du Blog pastille.centerblog.net

 

 

Bonjour tout le monde,

 

J'ai reçu dernièrement les mini terrines Ultra pro 250 ml de chez Tupperware et lorsque j'ai vu cette recette de terrine chez Marie " http://www.lacuisinedemarie.fr/ " je n'ai pas hésité de tester sa recette et je n'ai pas été déçue, cette terrine est très bonne, vous pouvez allez visiter le blog de Marie car elle est conseillère Tupperware et réalise de nombreuses recettes avec les ustensiles Tup Tup naturellement.

 

Pour cette recette il vous faut :

 

 

SAM_2263.JPG

 

Les minis terrines ultra pro 250 ml

Le pichet microplus 1,5 l

Le fouet souple

La spatule en silicone

Grande cuillères mesures (5)

Coupe chef avec lame 15 mms

 

 

Je vous vois venir en me disant,

mais je n'ai pas tous ces ustensiles, stop !!!

vous pouvez utiliser le matériel que vous possédez bien sûr et cuire les petites terrines dans des petits ramequins par exemple.

 

 

Une terrine pour 2 personnes :

 

Vendeurs-7

 

 

terrine complète jambon fromage et champignons 5

 

200 grs de champignons de paris

10 grs de beurre

50 ml d'eau

100 ml de crème liquide

2 oeufs

2 tranches de jambon coupées en lanières

30 grs d'emmental

15 grs de maizena

50 ml de lait

sel et poivre

 

 

 

Cuisine-50

 

 

 

Préchauffez votre four à 200°

 

terrine complète jambon fromage et champignons

 

 

Chemisez la mini terrine avec 5 grs de beurre et 5 ml de farine

 

Epluchez les chamlpignons et couper les avec le coup'chef muni de la lame 10 cms, moi j'ai utilisé des champignons surgelés émincés

 

terrine complète jambon fromage et champignons 2

 

Faire cuire dans le pichet micro plus 1,5l avec le beurre et l'eau pendant 4 mns. Laisser reposer 2 mns et vider l'eau, incorporer la crème, les oeufs à la spatule puis continuer en ajoutant le jambon, le fromage râpé et la maizena. Mélangez, bien saler et poivrer.

 

 

terrine complète jambon fromage et champignons 3

 

Mettre la préparation dans les minis terrines chemisées. Mettre le couvercle et enfournez pour 15 minutes, enlevez le couvercle et finissez la cuisson encore 15 minutes.

 

terrine complète jambon fromage et champignons 4


 

Laissez reposer 5 mns avant de démouler, servir comme plat complet avec une salade verte. Moi j'ai servi cette terrine comme entrée et on s'est bien régalés, Mr Riri a trouvé cette terrine délicieuse.

 

 

terrine complète jambon fromage et champignons 1

 

j'espère que cette terrine va vous plaire comme nous l'avons appréciée.

 

Je vous souhaite une bonne soirée et je vous retrouve bien vite pour la suite du menu.

 

Bisous de Gigi

 

 

t8no5qun.gif

 

 

Nouvel objectif, 200 inscriptions à ma newsletter pour le
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zh4c47vi-21060d.gif


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commentaires

momone 20/01/2012 15:44


bonjour GIGI je sais que tu es ocuppee aujourd hui car tu vas avoir de la visite mais tu verras mon comm plus tard :j ai fait la recette de terrine de jambon nous avons bien aimé c est même
copieux derriere une soupe avec une petite salade!!!bon wek end et a bientôt ;bisous

gigidu5444 23/01/2012 15:56



Bonjour Simone, mes invités vizenneent de partir donc j'ai plus de temps pour regarder mes messages. Donc tu as fait la terrine de jambon, fromage et champignons c'est super vous avez apprécié,
tant mieux, si tu as fait une photo tu me l'envoies et je la mettrai sur mon blog.


Bon après midi et on se retrouve demain.


Bisous


Gigi



ml 18/01/2012 15:18


Elles sont bien sympa ces terrines !

gigidu5444 19/01/2012 21:56



Merci, elles sont très bonnes


Bonne soirée


Gigi



melayers.evelyne 17/01/2012 23:10


une belle terrine humm!!! bisous

gigidu5444 19/01/2012 21:55



Merci evelyne, belle terrine et délicieuse.


Bisous et bonne soirée


Gigi



momone 17/01/2012 22:53


bonsoir GIGI,ta recette de terrine au jambon champignons a l air allechante je vais nous faire cela avec une petite soupe avant et une salade ce sera tres bien


je te remercie encore pour le gentil present c est super gentil et tes petits gâteaux etaient tres bon (avec un petit café) bisous a bientôt!!!!!!

gigidu5444 19/01/2012 21:54



Merci Momone pour tes compliments, je n'ai pas eu trop le temps de venir sur mon blog, hier j'ai préparé un repas pour les bénévoles du resto du coeur, chaussons au thon et petits légumes,
blanquette de porc et cuajada aux pommes et sirop d'érable, j'ai eu des félicitations, c'était très bon. Passe une bonne fin de semaine et on se retrouve mardi, pour nous ça va être dur, je
reçois de la famille, elle arrvie demain et repart lundi, mon ptit blog va être un peu délaissé.


Gros bisous et à mardi


Gigi



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