750 grammes
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Articles avec #plats festifs catégorie

2015-03-18T22:02:53+01:00

CASSOLETTES D'ESCARGOTS

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous et bienvenue, Vous aimez les escargots ? alors cette recette est pour vous, cette recette est délicieuse, c'est une autre manière de manger les escargots autrement que dans leur coquille. C'est une recette que j'ai déjà publiée sur mon...

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2015-01-06T06:00:15+01:00

Feuilletés de saumon fumé et herbes fraîches

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Voici la recette de l’entrée que j’ai servi au repas de Noël : des feuilletés de saumon fumé et herbes fraîches. C'est une recette que j'ai découvert sur le site " l'atelier des chefs " Un feuilleté cuit à blanc puis garni d'une crème...

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2014-12-30T15:54:02+01:00

Turban aux deux saumons

Publié par gigidu5444

En vérifiant la publication de la recette du turban aux deux saumons, je me suis aperçue qu'elle n'avait pas été publiée correctement donc je vous remets la recette complète. J'ai refait ce turban pour ce menu car nous avions apprécié cette entrée, ce...

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2014-10-21T14:57:54+02:00

Terrine de saumon fumé au fromage frais

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Pour les fêtes de fin d’année qui approche, voici une superbe entrée avec du saumon fumé : des terrines de saumon fumé au fromage frais, c’est une recette que j’ai découvert sur le site de CuisineAZ qui est facilé à réaliser et peu onéreuse....

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2014-08-01T14:44:37+02:00

Coq au vin de bourgogne

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Il y a quelque temps j’avais préparé un coq au vin mais je ne vous avais pas envoyé la recette, ce que je fais aujourd’hui. Nous avons bien chaud encore mais profitons en car ça ne va pas duré parait-il ! Tout d’abord je voudrais vous...

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2014-05-10T05:00:28+02:00

poitrine de veau forestière

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Aujourd’hui je vais partager avec vous le plat principal qui a constitué mon menu de pâques, une poitrine de veau forestière. C’est une recette que j’ai découvert sur ma revue "cuisine actuelle" de février 2014. Nous avons préparé cette...

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2014-05-09T05:00:15+02:00

Pâté de Pâques berrichon

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Pour le menu de Pâques, j’ai voulu réaliser une entrée dans le thème de la fête pascale et dans le thème de la région d’origine de notre ami Claude. Lorsque j’ai vu cette recette de pâté de pâques berrichon de maclarelisa qui a publié...

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2014-03-11T15:17:00+01:00

Magrets de canard miel et vinaigre de balsamique

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, Dans mon congélateur j'avais des magrets de canard qui attendaient leur sort, j'en ai préparé 2, un par personne, je ne les ai pas incisé mais j'ai coupé le côté gras jusqu'à la viande, ensuite vous écartez et aplatissez avec la paume...

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2014-01-28T00:15:00+01:00

Magret de canard aux petits choux de Bruxelles (7pp ww)

Publié par gigidu5444

Bonjour à tous, L'année dernière dans les Landes lorsque nous étions dans la famille j'ai passé une commande d'une dizaine de magrets de canard et de 6 foies gras, mon beau frère connait des producteurs qui peuvent me fournir en magrets et en foies gras,...

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2013-04-04T20:21:00+02:00

Souris d'agneau confites au thym, romarin et miel

Publié par gigidu5444

Bonsoir à tous, Comme je vous l'ai dit dans mon précédent article, j'ai cuisiné pour le menu de pâques des souris d'agneau, c'était la première fois que je cuisinais des souris d'agneau. C'est très bon, la viande est bien moelleuse, accompagnées d'un...

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