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Bonsoir à tous,
J’avais une Actifry, vous savez la friteuse qui cuit les frites avec une cuillère d’huile, hé bien elle m’a lâchée, le moteur a grillé donc plus possible de faire des frites ( légères ).
En consultant mes messages, la solution m’a été donnée par Lagrandepage qui m’a envoyée une recette de frites au four ou potatoes , merci je vais pouvoir refaire des frites maisons sans trop de graisse.
Voilà, voilà je vous donne la recette de Lagrandepage en copié-collé, pour regarder l’originale, c’est par ici.
Pour 4 gourmands
8 grosses pommes de terre
2cs d'huile d'olive
4cc de curcuma
1cc de paprika
2cc d'herbes de Provence
gros sel
poivre
1cc d'ail ducros
Faire préchauffer le four à 250°C .
Coupez les pommes de terre en forme de frites (épaisseur selon le goût), les rincer et les essorer.
Dans un plat creux, bien mélangez les frites obtenues avec l'huile et tous les ingrédients : curcuma, ail, gros sel, poivre, herbes de provence, paprika.
Déposez une feuille d'aluminium sur votre plaque de four (ou votre feuille silicone).
Déposez-y les frites bien à plat, en une seule couche pour une cuisson bien homogéne.
Enfournez 25 à 30 minutes selon vos goûts.
Vous m'en direz des nouvelles !!!
Merci à Lagrandepage qui m’a permis de remanger des frites sans trop de matière grasse, c’est tellement bon en accompagnement de toutes les viandes ou poisson.
Passez une bonne fin de soirée, à demain pour une nouvelle recette gourmande si vous le voulez bien.
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