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Bonjour à tous,
Hier soir j'ai retrouvé mes copines de la chorale 'Les électrons libres", nous avons bien chanté et répété des chansons que nous allons chanté sur scène lors de la soirée "Révélations" en juin et pour la fête du fer en juillet et bien d'autres encore.
que faire avec des pommes qui commencent à se flétrir, j'ai cherché sur mes sites préférés et j'ai trouvé cette recette de tarte aux pommes normande sur "Espace recettes TM31", je vous donne la recette en copié-collé, l'originale est ici.
Alors vite en cuisine avec Momix.
Pâte sablée
250 g farine
125 g beurre doux
50 g sucre glace (thermomix ou non)
1 oeuf
30 g eau
Appareil
4 pommes
3 oeufs
30 g sucre
250 g crème liquide (légère)
50 g Poudre d'amande
Pâte sablée
1. Mettre la farine et le beurre dans le bol, mixer 20 secondes, vitesse 4
2. Ajouter le sucre glace et mixer 5 secondes, vitesse 4
3. Ajouter l'oeuf et l'eau et mixer 10 secondes, vitesse 5
4. Abaisser la pâte à la main sur du papier cuisson et placer dans le moule à tarte.
Appareil
5. Peller et couper les pommes en 8, les placer en rocase sur la pâte.
6. Dans le bol, mettre les oeufs, le sucre et mixer 1 minute, vitesse 4
7. Ajouter la crème liquide et la poudre d'amande. Mixer 1 minute, vitesse 5
8. Verser sur les pommes
9. Chauffer le four à 180° et faire cuire 35 minutes.
Commentaires & Conseils
Une fois cuite, vous pouvez saupoudrez de sucre glace pour la déco.
Si vous n'avez Thermomix, vous pouvez bien sûr adapter cette recette avec votre robot ou utiliser vos petites mimines.
Passez une bonne fin de soirée, une bonne nuit, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
PS: plus que 7 inscriptions pour atteindre les 600 abonnés et recevoir un cadeau de bienvenue.
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