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Ca fait longtemps que je ne vous ai pas donné une recette de poisson. Lorsque j’ai fait l’acquisition de cet appareil qui s’appelle « cookeo » j’ai voulu tester cette recette de filet de cabillaud, je ne sais plus sur quel site ou blog j’ai pioché cette recette que je vous donne en copié-collé.
Vous pouvez réaliser cette recette dans votre cocotte minute avec le même temps ou dans votre cocotte habituelle en prolongeant le temps de cuisson.
C’est une des premières recettes que j’ai réalisées avec cookéo l’année dernière en décembre, ça fait un an que je possède cet appareil, je m’en sers pratiquement tous les jours.
Allez zou en cuisine !
500 grs de pommes de terre
200 grs environ de petits pois
200 grs de carottes
1 bouillon de légumes fait avec un cube
2 ou plusieurs filets de cabillaud
Un peu de crème
Mettre tous les légumes recouverts de bouillon, ajoutez le sel et le poivre
Passer en cuisson rapide 7 mns
Ensuite mettre les filets de cabillaud
Remettre 7 mns en cuisson rapide
Ajouter 1 ou 2 càs de crème
Diététique aussi si pas de crème !
Très bonne recette, c'était une réussite avec cookéo.
Passez une bonne fin de soirée, une bonne nuit, à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
de Gigi
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