Clafoutis de tomates cerises au chèvre au thermomix ou non

Bonjour à tous, 

Dans mon frigo il me restait une barquette de tomates cerises et 2 crotins de Chavignol, que faire avec ces 2 ingrédients ! en cherchant un peu sur le net j’ai découvert une recette de clafoutis chez Papille on-off qui peut être réalisée pour le repas d’un soir accompagné d’une salade verte.

Cette recette a été préparée avec Momix, vous pouvez la faire sans bien sûr, vous avez les deux versions dans la recette.

Ce clafoutis fait 847 calories et pour deux personnes donc 423 calories par personne.

Je vous donne la recette de Papilles on-off en copié-collé. Vous pouvez regarder l’originale sur son blog par ici.

250g de lait
2 oeufs
2 càs de farine
10 tomates cerises
1/2 bûche de chèvre
Basilic, huile d’olive, sel, poivre

Au thermomix

Dans le bol, placer le lait, les oeufs, la farine, le basilic, le sel et le poivre. Mixer 10s, 10.

Dans un plat à gratin, placer les tomates cerises coupées en 2, la demi bûche de chèvre en cubes et recouvrir de la pâte.Verser un filet d’huile d’olive sur le tout.

Enfourner pour 40mn à 210.

Sans le thermomix

Dans un saladier, placer le lait, les oeufs, la farine,
le basilic, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Dans un plat à gratin,
placer les tomates cerises coupées en 2, la demi bûche de chèvre en
cubes et recouvrir de la pâte.Verser un filet d’huile d’olive sur le
tout. Enfourner pour 40mn à 210.

Très bon clafoutis, merci à Papilles on-off pour son partage.

Passez une belle journée à bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

de Gigi

Comments

[alexandra allouche]

Merci de ce clin d'oeil & à bientôt ;)