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Bonjour à tous,
Avant de publier ma recette du jour je tenais à vous souhaiter un bon 1er mai, je vous envoie ces quelques brins de muguet pour vous porter bonheur tout au long de cette année.
Vous connaissez les bowlcakes, ce sont des petits gâteaux prêts en seulement 5 mns que l’on cuit au micro ondes. Ces bowlcakes se réalisent avec des céréales et des fruits et comptent 5 ou 6 Smart points Liberté dans le programme Weight Watchers.
Le bowlcake est vraiment complet car il contient un fruit en principe, le laitage, féculent, protéines et fibres et peut se décliner à l’infini, accompagné d’un café ou d’un thé c’est idéal pour le ptit dèj ou le goûter.
Aujourd’hui je vais partager une recette de bowlcake à la framboise (5 SPL).
C’est la recette de Manon cook que j’ai testée, je vous la donne en copié-collé, l’originale est par ici .
70g de framboises surgelées (ou tout autre fruit rouge)
1 pincée de levure
1 blanc d’œuf
1 petite cas d’édulcorant
Mélanger dans un bol les flocons d’avoine, le fromage blanc, la levure, le blanc d’œuf et l’édulcorant.
Dans un autre récipient, décongeler les framboises et les ajouter aux autres ingrédients dans le bol.
Faire chauffer au micro-onde pendant 4 minutes.
A manger directement dans le bol (attention, c’est chaud) ou le démouler (délicatement!).
J'ai trouvé que ce bowlcake n'était pas assez sucré donc la prochaine fois je rajouterai une mignonette de sucre stévia sinon c'était très bon, j'adore les framboises, je l'ai accompagné d'un thé vert, parfait !
Passez un bon 1er mai, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
de Gigi
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