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6 SPL - 592 calories par personne
Bienvenue dans ma cuisine,
J’espère que vous allez bien et que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques malgré le confinement. A la maison nous avons passé Pâques tranquillement moi et mon mari, j’ai concocté un petit repas amélioré avec des œufs mimosa, des magrets de canard, flageolets et la mousse au chocolat de Cyril Lignac.
Hier après midi je suis allée faire quelques courses, ma première sortie depuis le début du confinement, ça fait drôle de se trouver dehors, j’ai trouvé qu’il y avait beaucoup de personnes au supermarché, j’avais mis un masque fabrication maison, j’ai trop peur d’attraper ce virus Covid 19. J’ai acheté des aliments pour tenir un siège, plus besoin d’aller dans les magasins.
Aujourd’hui je vous propose une recette de la mer, un risotto de la mer aux champignons WW, une recette que j’ai trouvée sur une fiche Cookeo, vous pouvez réaliser ce risotto dans votre cocotte habituelle bien sûr !
Cette recette WW compte 6 SPL pour un total de 1185 calories en divisant les ingrédients par 2 donc 592 calories par personne.
En cuisine !
Pour 4 personnes
200 grs de riz à risotto Arborio cru
½ oignon
1 boîte de 400 grs de champignons de Paris soit 230 grs égouttés
1 bouillon cube de légumes
350 ml d’eau
300 grs de crevettes décortiquées surgelées
2 pavés de saumon frais de 120 grs chacun
30 grs de parmesan
Lancer le mode dorer et pendant le préchauffage mettre les crevettes non décongelées, l’oignon émincé, le saumon coupé en cubes et les champignons dans la cuve.
Lorsque le préchauffage est terminé rajouter le riz et faire dorer
1 mn.
Puis rajouter l’eau et le bouillon cube, passer en cuisson rapide
15 mns.
A table ! Bon appétit !
C’est une recette rapide, facile à préparer et tellement bonne, on s’est bien régalé avec ce risotto.
Je vous souhaite une bonne fin de journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Protégez vous, faîtes attention à vous et vos à vos proches.
Bisous de Gigi
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