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Bienvenue à tous,
Vous allez bien ? Aujourd’hui je vous propose une petite recette sympa, complet et légère ! La cancoillotte est un fromage light qui peut être utilisé un peu partout en cuisine, c’est une recette WW réalisée avec Cookeo ou non, du poulet aux courgettes, lardons et cancoillotte.
C’est la recette de " Ma p’tite tambouille pour bien man’Gé " que j’ai testée, dans le programme WW violet la totalité de la recette fait
17 SPL donc 4 SPL par personne. Je vous donne sa recette en copié-collé, cliquez ici pour voir l'originale.
Vous aurez les indications de la préparation avec et sans Cookeo. Alors vite en cuisine !
Pour 4 personnes (6 pp la part)
2 escalopes de poulet (300 g)
100 g de lardons
700 g de courgettes
1 oignon haché
1 bouillon cube de volaille
50 ml de vin blanc
50 ml d' eau chaude
150 g de cancoillotte
1 cs de maïzena
sel, poivre
Avec Cookéo
Couper les courgettes en rondelles et le poulet en morceaux.
Diluer le cube dans l' eau chaude.
Mettre le mode dorer et faire revenir l’oignon, les lardons et le poulet.
Ajouter les courgettes, le bouillon, le vin, le sel et le poivre.
Mettre en cuisson rapide pendant 8 minutes.
A la fin de la cuisson, repasser en mode dorer
Si il y a trop de liquide, ajouter la maïzena diluée dans un peu d' eau froide oui retirer un peu d' excédent.
Ajouter la cancoillotte et la laisser fondre en remuant 1 mn.
Bonne tambouille
Sans Cookéo
Couper les courgettes en rondelles et le poulet en morceaux
Diluer le cube dans l' eau chaude
Faire revenir l’oignon, les lardons et le poulet
Ajouter les courgettes, le bouillon, le vin, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux environ 30 mns
Si il y a trop de liquide, ajouter la maïzena diluée dans un peu d' eau froide oui retirer un peu d' excédent.
Ajouter la cancoillotte et la laisser fondre en remuant 1 mn.
Ce plat est délicieux, à la fin de la cuisson j’ai enlevé tout le liquide, j’ai mélangé 25 cl de liquide avec la maïzena.
Par contre les courgettes étaient un peu fondues donc mettre moins de temps de cuisson, je mettrais 6 minutes.
Bonne tambouille
Passez un bon jeudi, une belle journée, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
De Gigi
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