/image%2F1024254%2Fob_c37e1e_photo.jpg)
Encore un petit coucou,
Je vous envoie la recette de la sauce béchamel pour pouvoir réaliser les coquilles Saint Jacques, c’est Momix qui l’a réalisée, c’est impécable comme d’habitude, vite fait sans grumeaux et inratable, je lui donne tout ce qu’il faut et il travaille à ma place, je peux préparer autre chose pendant ce temps là.
C’est Thermominoux qui m’a fait partagé cette recette mais on peut la retrouver dans le livre « A table avec Thermomix « .
Voici comment procéder (copié-collé)
Ingrédients:
- 60 g de farine
- 40 g de beurre
- 250 g de crème
- 250 g de lait
- 1 pincée de noix de muscade
- du poivre
- 1c à café de sel
Préparation:
- mettre tous les ingrédients dans le bol puis régler 7 minutes à 90°, vitesse 4
Vous pouvez retrouver cette recette dans le livre "A table avec Thermomix"
Passez un bon week end et à bientôt pour une nouvelle recette.
Bisous de Gigi
Qui sera le 200ème abonné à mon blog !!!
Nouvel objectif pour juillet 2012, atteindre les 200 inscriptions, plus que
11 adhésions
à mon blog pour recevoir un petit cadeau de bienvenue.
commentaires