Clafoutis de courgettes aux petits suisses

Bonsoir,

Cétait vraiment le déluge aujourd'hui, vous ne savez pas ce que nous avons fait de notre lundi de la Pencôte, vous allez me dire que nous sommes fous, nous sommes allés jouer à la pétanque, he oui avec notre association ACDC nous avions organisé un tournoi de pétanque et nous l'avons fait, nous étions une trentaine de personnes, nous avons fait un barbecue sous la pluie, nous avions des marabouts prétés par notre commune. 

Je peux vous dire que nous étions contents de rentrer à la maison le soir au chaud car nous étions trempés de la tête aux pieds mais nous avons passé une bonne journée dans la bonne humeur malgré le temps.

   

     

Nous avons eu une remise de coupes, moi j'ai reçu la plus petite car je suis arrivée dernière avec mon cooéquipier.

Maintenant je vais vous donner une ptite recette de clafoutis que j'ai réalisé pour accompagner mes filets de cabillaud en papillottes, recette délicieuse que j'ai dénichée dans la cuisine de Miss Calou et franchement je n'ai pas été déçue.

Voici sa recette en copié-collé, l'originale est ici

Ingrédients pour 2 beaux ramequins ou mini cocottes

-2 petits suisses nature

-1 oeuf

-1 càs maïzena

-30 g comté râpé

-1 courgette

-5 cl lait

-muscade

-sel,poivre

Commencer par préchauffer le four à 180°.

Râper la courgette (je les ai râpé au thermomix 5 secondes vit 5)

Battre les petits suisses avec l'oeuf.Ajouter la maïzena et le lait.Bien mélanger.

Incorporer le comté et la courgette râpée.Saler,poivrer,parfumer avec la muscade et bien mélanger.

Beurrer des ramequins et y verser la préparation.

Enfourner 25 minutes environ,pour avoir une jolie couleur dorée.

Merci à Miss Calou pour cette recette que je referai pour accompagner mes viandes ou mes poissons.

Bonne fin de soirée et à très bientôt pour une nouvelle recette gourmande.

Samedi pour accompagner mes bifsteacks j'ai refait mon gratin dauphinois au thermomix, c'était un régal, pour revoir ma recette c'est ici

Bisous de Gigi

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Comments

[polyanta]

Oui effectivement, ça doit être délicieux !


Bisous

[gigidu5444]

c'est délicieux en effet, en accompagnement c'est l'idéal.


A bientôt, gros bisous