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bonjour tout le monde,
Ah nous arrivons à la fin de la semaine et un grand week end s'annonce pour les personnes qui ont la chance de faire le pont lundi. Nous avons du beau temps en ce moment et parait il que nous aurons du soleil pour la toussaint des températures frisant les 20°, alors profitons en !
Je voudrais souhaiter un anniversaire car nous sommes le 28 octobre, celui de ma soeur, alors je te souhaite un très bon anniversaire soeurette ! pleins de bisous de nous deux.
Un soir je n'avais pas trop de temps pour cuisiner, j'avais des escalopes de dinde dans mon congélateur et j'avais repéré une recette de dinde au thermomix dans le blog de Hitomi et vous savez qu'avec Momix, la cuisine est vite prête, alors vite Momix au travail !
Auparavant je vous donne le lien du blog de Hitomi, que de recettes plus savoureuses les unes que les autres !!!
http://chocoaddict.over-blog.com/
Une recette simple, goûteuse, rapide et peu chère, j'ai été concquise !
Ingrédients pour 4 personnes :
4 escalopes de dinde
2 gousses d'ail (1càc en poudre pour moi)
1 oignon (surgelés pour moi)
1 petite boîte de tomates pelées
1 petite boîte de champignons
1 cube de bouillon de volaille
arôme plein sud si vous avez, sel et poivre
Préparation :
Dans le bol, mettre l'ail, l'oignon coupé en deux et les tomates prlées égouttées et coupées en deux puis mixer 10 secondes à vitesse 5.
Ajoutez les champignons égouttés, les escalopes de dinde entières, le cube de bouillon, saler, poivrer et ajouter l'arôme plein sud ou des herbes de provence.
Régler 15 à 20 minutes à 100° fonction sens inverse vitesse mijotage.
Servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre vapeur ou des haricots verts. (j'ai servi la viande avec des peits pois).
Voyez, la rapidité pour préparer un bon petit plat avec Momix.
Vous pouvez bien sûr préparer cette recette dans une cocotte minute (20 minutes), dans une cocotte ordinaire vous faîtes cuire une petite demie heure.
Passez un bon vendredi et à bientôt pour une nouvelle recette. Je vais être très occupée ce week end, je reçois de la famille de la région parisienne, je n'aurai pas trop le temps de venir vous voir mais mes recettes sont programmées pour dimanche et lundi. Pour demain, je vais voir si je trouve un petit moment aujourd'hui.
de Gigi
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