Bonjour à tous,
Aujourd'hui nous sommes mercredi, c'est le jour où les enfants mettent la main à la pâte, je vous propose donc pour le goùter des enfants des financiers aux pralines roses, cette recette permet d'utiliser vos blancs d'oeufs que vous aurez conservés ou congelés.
C'est une recette que j'ai testée et approuvée sur le site
" http://www.recettesapprouvees.com/ "
et qui a été réalisée avec Momix mais vous pouvez la réaliser sans bien entendu. J'ai utilisé mes moules à muffins pour cuire mes financiers, ils sont super bons.
Je vous donne maintenant la recette de Alexandra en copié-collé
Temps
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : De 15 à 30 minutes
Ingrédients
- 125g de beurre
- 125g de sucre roux
- 50g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- 2 belles poignées de pralines roses préalablement concassées

Recette
1 Au thermomix. Préchauffer le four à 200.
Dans le bol, placer le beurre pour 3mn, 50°
2. Ajouter le sucre, les amandes, la farines et les blancs pour 20s, vit 6.
Ajouter les pralines pour 1mn, sens inverse, vit 3.
Placer dans les moules et cuire 20mn.
2 Sans le thermomix. Préchauffer le four à 200.
Dans un saladier, faire fondre le beurre. Lui ajouter le sucre, les amandes, la farines et les blancs. Bien mélanger. Terminer par les pralines. Placer dans les moules et cuire 20mn.
Merci alexandra pour cette merveilleuse recette que je referai dés que j’aurai des blancs d’œufs dans mon frigo.
N’hésitez pas à faire ces financiers avec vos petits loulous qui seront ravis de goûter leurs réalisations.
Passez une bonne journée, je vous retrouve bientôt pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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