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Bonjour à tous,
Je sens qu'aujourd'hui, je vais faire des heureux car je vais vous donner une merveilleuse recette dont certaines personnes reconnaitront le doux parfum de leur enfance, il s'agit du flan pâtissier mais celui que je mangeais lorsque j'étais petite, j'ai retrouvé le goût de cettz tarte au flan que ma mère nous achetait à la pâtisserie du village.
Allez assez de bla bla, voici donc La recette de ce flan pâtissier que j'ai piochée chez Minoux qui a un joli blog de recettes réalisées avec thermomlix.
Regardez la recette originale c'est par ici
Je vous mets la recette de Minoux en copié-collé
Ingrédients :
· 1 pâte sablée (faite maison pour moi)
· 4 oeufs
· 150 g de sucre
· 70 g de maizena
· 10 g de sucre vanillé maison
· 180 g de crème
· 600 g de lait
Préparation :
· préchauffer le four à 200°
· mettre dans le bol, les oeufs, le sucre, la maizena, le sucre vanillé et le lait et mixer 1 minute à vitesse 4
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à l'arrêt de la minuterie, régler 10 minutes à 90° vitesse 4
· pendant ce temps, foncer un moule à tarte avec la pâte sablée
· répartir la préparation sur le fond de tarte
· cuire environ 30 minutes
Merci Minoux pour ce délicieux flan pâtissier qui m'a rappelé mon enfance et que je referai régulièrement.
Servez vous !!!
Passez une bonne journée, pour moi c'est la journée Restos du Coeur, je vous retrouve bien vite pour une nouvelle recette gourmande.
Bisous de Gigi
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